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原料:麻汁、四喜丸子(也可用火腿肠代替)、黄瓜、西红柿、木耳&腐竹、粉皮、鸡蛋皮/熟肉丝/蒜泥
调料:醋、盐、味精、香油
做法:
1、粉皮洗净煮熟过凉,控水备用.黄瓜/鸡蛋皮/火腿肠切菱形片.西红柿取外边厚厚的一层切菱形块.猪肉切丝炒熟放凉
2、麻汁加水、香油、醋调稀一点。大蒜捣成蒜泥
3、把切好的片片和肉肉放到大碗中加入调好的麻汁、盐、味精、蒜泥拌匀装盘。
吼吼~~又重温了一遍
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