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妈豆: 18053
宝宝生日: 2007
帖子: 5627

1^#

发表于 2010-8-26 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

下午想起来吃鱼了下楼买了一条大草鱼做葱油鱼吧可是盘子太小放不了了只能切开卖相不好看但超好吃呢赫赫边吃边说妈妈真香啊以后你再给我做吧另做了一个油泼小油菜看人家做油泼芥蓝俺做油泼油菜第一次这样吃感觉比炒得好吃呢

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洋洋◎滴娘亲

Rank: 20

妈豆: 33025
宝宝生日: 2009-08-13
帖子: 7730

2^#

发表于 2010-8-26 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去感觉挺好，没做过油泼油菜，都是抄着吃

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宝贝儿子涵涵

涵涵妈妈

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妈豆: 7114
宝宝生日: 2006-05-07
帖子: 881

3^#

发表于 2010-8-26 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个葱油鱼怎么做的，看着就好吃

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妈豆: 928
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 467

4^#

发表于 2010-8-26 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这鱼看着真大啊！

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浩森妈妈团长编号mw10056

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妈豆: 22510
宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 9035

5^#

发表于 2010-8-26 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油泼？咋做的？学学

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猪宝宝

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妈豆: 26568
宝宝生日: 2013-02-01
帖子: 7602

6^#

发表于 2010-8-26 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，你家小熊盘子和俺家的一样！

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妈豆: 48588
宝宝生日: 2007-07-04
帖子: 10398

7^#

发表于 2010-8-27 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺家昨晚也是吃的鱼！炖豆腐哈！俺家最近吃鱼比较多！是朋友老公在水库自己钓的！俺家跟着享口福！冰箱还有好几条呢！改天也做个葱油的！上个教材呗！

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团长编号：mw10047硕硕妈

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妈豆: 32542
宝宝生日: 2006-09-23
帖子: 8509

8^#

发表于 2010-8-27 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是啊，赫赫妈来个教程吧，手艺不错啊，

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妈豆: 4380
宝宝生日: 2009-11-21
帖子: 530

9^#

发表于 2010-8-27 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚俺家也吃的鱼，只是吃的是鲅鱼！

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妈豆: 105989
宝宝生日: 2008-09-05
帖子: 17739

10^#

发表于 2010-8-27 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草鱼刺多吧孩子不怕卡吗？不过偶也想学做葱油鱼，清蒸的的鱼我不拿手

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妈豆: 18053
宝宝生日: 2007
帖子: 5627

11^#

发表于 2010-8-27 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那俺就给大家上个教程啊献丑了
准备姜片葱丝酱油味极鲜李锦记蒸鱼豉油盐
鱼洗净后抽去鱼腥线
鱼身片刀后均匀的摸上盐
盘子下面铺满姜片鱼肚子里也放点可以去腥的
然后淋上酱油味极鲜上锅蒸 15分钟左右出锅前把多余的汤汁倒掉
把葱丝撒到鱼上可以多放点的味道不错
淋上蒸鱼豉油（没有的可以不放遇上家里的用完时我就不放味道也挺不错）
然后开火把油烧热后直接均匀的浇到鱼身上油可以烧热一些的只听吱拉吱拉的声响然后就可以动筷子了

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妈豆: 18053
宝宝生日: 2007
帖子: 5627

12^#

发表于 2010-8-27 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 虫虫@jn 于 2010-8-27 20:42 发表
草鱼刺多吧孩子不怕卡吗？不过偶也想学做葱油鱼，清蒸的的鱼我不拿手

亲俺是觉得草鱼比鲤鱼好吃而且两种鱼的刺都差不多
赫赫吃的是鱼头鱼肚子因为鱼比较大所以只鱼肚子就够她吃的了

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妈豆: 18053
宝宝生日: 2007
帖子: 5627

13^#

发表于 2010-8-27 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

而且俺觉得清蒸的鱼比较原汁原味的清香俺家如果吃草鱼鲤鱼方鱼什么的都是清蒸只有海鱼是红烧

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妈豆: 40687
宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 15239

14^#

发表于 2010-8-28 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害，这高难度的我想都不想，炒菜成功率都很低

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妈豆: 40687
宝宝生日: 2008-08-26
帖子: 15239

15^#

发表于 2010-8-28 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 赫赫妈妈@jn 于 2010-8-27 20:44 发表
那俺就给大家上个教程啊献丑了
准备姜片葱丝酱油味极鲜李锦记蒸鱼豉油盐
鱼洗净后抽去鱼腥线
鱼身片刀后均匀的摸上盐
盘子下面铺满姜片鱼肚子里也放点可以去腥的
然后淋上酱油味极鲜上锅蒸 15分 ...

学习啦，一看就很好吃

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