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妈豆
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发表于 2010-10-14 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次去那里吃饭 价位么得还可以 人均也就60吧 ,价位算是可以了 就是有些看似非常普通的济南特色小吃,反而做不好。如店家推介的甜沫,稀汤挂水,无滋无味,胡椒面的味道不冲;凉菜的麻辣鸡也不入味;九转大肠尚好,就是莫名其妙的加了红辣椒,要知道此菜的五味的出处是没有辣椒的,也许是店家的创新。 质量上佳的是油旋,一份10只,16元,几乎桌桌点击。芫爆鱿鱼卷的刀工较差,规格不一;醋烹虾仁也是改良,以白醋代替了洛口醋,倒成了糖醋口儿,但颜色不对;家常瓦块鱼是以酸辣汤衬底,鱼块蘸糊炸制放入,像是汤煮鱼。 餐厅二楼有比一楼更大的零点厅,但是没有开放,大概员工不足。一楼大厅就餐区域只是1-2人服务,根本照顾不过来,往往上了热菜,凉菜还没有上,或者等主食。

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么拍几张 因为请人吃饭的
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白银长老

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第一个是蒜泥白肉么?

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装修日志写手

原帖由 lizycen 于 2010-10-14 20:22 发表
第一个是蒜泥白肉么?

应该是肉皮冻吧
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去城南往事吃饭回来说说我的感受吧
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