暖暖私房菜——西红柿炖牛腩 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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1^#

发表于 2010-11-1 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

废话不多说了，直接上菜啦！
原料：西红柿、牛肉、胡萝卜、葱、姜、蒜
做法：
1、牛肉用水洗净，用沸水焯一下，捞出
   2、西红柿用热水烫过，去皮，切丁；胡萝卜切块
   3、用油炒锅，放入葱姜蒜，分别炒胡萝卜、牛肉、西红柿
   4、砂锅放水（热水），放入炒好的牛肉、胡萝卜，放入料酒、生抽
   5、等到牛肉和胡萝卜炖得差不多时，放入炒好的西红柿，继续炖
   自己看时候放入盐，加入香菜，就可以吃到香喷喷的西红柿炖牛腩啦~~~

未命名.jpg

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mdxdong	+ 100	哇，不错，回头做一个~~

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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2^#

发表于 2010-11-1 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

烹饪小窍门：西红柿的质量很重要，要选颜色红艳、彻底熟透的新鲜西红柿，我买的西红柿不是很熟，所以有点酸，影响口感

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3^#

发表于 2010-11-1 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不敢吃牛肉据说吃了小孩身上会有很多毛

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辰妈团长编号mw10213

济南团长组

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4^#

发表于 2010-11-1 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和老公也喜欢这道菜! 我是先用高压锅把牛肉顿一会儿，再用葱、姜炝锅放西红柿炒一下，然后再把顿好的牛肉加汤倒在炒锅里，再顿上一小会儿就可以出锅了。这样做出来牛肉很烂，容易嚼。

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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5^#

发表于 2010-11-1 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 h阿兔 于 2010-11-1 20:25 发表
不敢吃牛肉据说吃了小孩身上会有很多毛

难道你不吃小孩身上就不长毛了？
小孩子身上就是很多毛啊，汗毛

迷信的说法就不要相信了

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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妈豆: 68826
宝宝生日: 2011-04-01
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6^#

发表于 2010-11-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 依辰妈 于 2010-11-1 20:31 发表
我和老公也喜欢这道菜!
我是先用高压锅把牛肉顿一会儿，再用葱、姜炝锅放西红柿炒一下，然后再把顿好的牛肉加汤倒在炒锅里，再顿上一小会儿就可以出锅了。这样做出来牛肉很烂，容易嚼。

这个方法很不错，可是我们家没有高压锅

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家有两活宝

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帖子: 7220

7^#

发表于 2010-11-2 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很有营养的菜，正适合暖暖补身体。赞

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团团

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8^#

发表于 2010-11-2 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个原来可以这么简单呀，我也要试试

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顺顺妈

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9^#

发表于 2010-11-2 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好菜。。。好菜。。。

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ANNA

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10^#

发表于 2010-11-2 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 h阿兔 于 2010-11-1 20:25 发表
不敢吃牛肉据说吃了小孩身上会有很多毛

真的假的？经常吃来

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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帖子: 11709

11^#

发表于 2010-11-2 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 家有两活宝 于 2010-11-2 08:41 发表
很有营养的菜，正适合暖暖补身体。
赞

谢谢亲~

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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妈豆: 68826
宝宝生日: 2011-04-01
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12^#

发表于 2010-11-2 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 团团1 于 2010-11-2 10:21 发表
这个原来可以这么简单呀，我也要试试

不知道是不是我做的简单哈，你可以先去饭店吃吃大厨做的
看看他里面的料，再回家自己研究

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猪宝宝

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帖子: 7602

13^#

发表于 2010-11-2 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，做给孩子吃不错，多吃牛肉长劲！

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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14^#

发表于 2010-11-2 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由展翼于 2010-11-2 12:41 发表
不错，做给孩子吃不错，多吃牛肉长劲！

哈哈，据说是这么回事呢
要不国外的人身体那么好来~

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Rank: 17

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帖子: 1617

15^#

发表于 2010-11-2 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 h阿兔 于 2010-11-1 20:25 发表
不敢吃牛肉据说吃了小孩身上会有很多毛

从何而说，别吓唬人行不

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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16^#

发表于 2010-11-2 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小猪胖胖 于 2010-11-2 14:46 发表

从何而说，别吓唬人行不

亲，你的图片好可爱~喜欢

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贝哥儿

Rank: 18

妈豆: 13538
宝宝生日: 2006-06-04
帖子: 2350

17^#

发表于 2010-11-2 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很喜欢这道菜看得流口水啦暖暖童鞋厉害啊

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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妈豆: 68826
宝宝生日: 2011-04-01
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18^#

发表于 2010-11-2 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小贝妈妈2 于 2010-11-2 14:53 发表
很喜欢这道菜
看得流口水啦
暖暖童鞋厉害啊

小贝妈妈过奖了

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宝宝生日: 2011-01-20
帖子: 868

19^#

发表于 2010-11-2 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好想吃啊！

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暖暖 mw10077 一切为了孩子

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20^#

发表于 2010-11-2 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mamaaiyiyi 于 2010-11-2 18:12 发表
我好想吃啊！

以后有时间来我家吃吧~
我练练手艺

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