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南南妈妈

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妈豆
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发表于 2010-11-11 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自从我买了烤箱,老公老是嚷着要吃烤羊肉串,也难怪了,他之前挺好这口,后来看了电视报道说外面烤的肉都不是什么好肉之后就再不敢在外面吃了,一直忍着,现在自己家有了烤箱,又想起这口来了,他自己还跑到超市把串肉的竹签都买回来了 ,可是我真的是不会烤,怕浪费了今年贼贵的羊肉 ,哈哈,所以有烤过的JM给我个方子呗,让我满足一下老公的馋虫,先谢谢啦
乐乐妈一一

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妈豆
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本地淘宝

好像要淹制之类的吧。我原来在超市买过成包的那种,拿回来直接烤就可以了。味道很好的
下午茶

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妈豆
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我天天上美食天下网站,根据原料查菜谱,超方便。一会去查个羊肉和铁棍山药。(www.meishichina.com)
西西

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妈豆
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我以前也是买超市的,伊利的那个就挺好吃的,不过挺贵的,现在很少吃了
俩妞妈咪

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俺没在家考过 学习来了~~

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呵呵 直接从超市买半成品 回家一加热就行

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超市有现成的成袋子的羊肉串,买回来放烤炉里烤就行了。 自己做的话,比较麻烦,买回羊肉,切成薄片,放上适量孜然、盐、辣椒粉腌制一小时左右,然后穿成串,放烤炉里就行了,时间长短根据你切的羊肉片大小来定
我是浮萍~~~团长编号mw10030

博 士

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妈豆
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不错 还没用用烤箱烤过肉食呢!
团长编号:A00278可可

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呼呼,我今年买了吃了好多羊肉啦,就是切成小块,放点盐孜然入味一下,烤盘放点油直接烤,烤出来就很好吃啦
南南妈妈

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原帖由 雪球儿.贝妈 于 2010-11-12 13:22 发表
超市有现成的成袋子的羊肉串,买回来放烤炉里烤就行了。
自己做的话,比较麻烦,买回羊肉,切成薄片,放上适量孜然、盐、辣椒粉腌制一小时左右,然后穿成串,放烤炉里就行了,时间长短根据你切的羊肉片大小来定



谢谢这位亲,没办法,为了入口安全,还是自己做吧,哈哈
南南妈妈

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原帖由 可可抱着蜜罐子 于 2010-11-12 17:25 发表
呼呼,我今年买了吃了好多羊肉啦,就是切成小块,放点盐孜然入味一下,烤盘放点油直接烤,烤出来就很好吃啦



用烤盘吗?不是用烤网啊?
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老公想吃烤羊肉串 JM们帮忙给个方子呗
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