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报告,俺做的喜饼失误了,自己总结了一下原因:
一,和面的时候忘了放油。导致饼烙出来不够酥,不够软。
二,第一次用电饼铛,没经验,把上下盘都开了,导致火力太大,里边没熟,外面都糊了。后来又用微波炉的烧烤功能补救了。
本来想上张片片的,可是实在是惨不忍睹,想想还是算了吧,给自己留点面子,呵呵。不过,味道真的很好,甜甜的,还有鸡蛋和奶香味,俺家宝贝很捧场的吃了大半个呢。
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