孕妇食谱：黑豆烧翅尖

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汝娃娃

三年级

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妈豆: 1423
宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 51

1^#

　除了用豆类经加工而成的豆制品外，如果直接食用豆类食品也是很有营养的哦！红豆、绿豆、黑豆、大白芸豆……色彩缤纷的豆豆为你孕期增加更多营养与美味！　　黑豆烧翅尖
　　材料
　　鸡翅……5～6只
　　黑豆……50g
　　西兰花……100g
　　姜……10g
　　蒜……2瓣
　　葱段……10g
　　黄酒……2小匙
　　老抽……2小匙
　　醋……适量
　　糖……适量
　　食用油……1大匙
　　香油……1小匙
　　做法
　　1.黑豆泡发后煮熟，西兰花杆去皮切丁，姜切丝，蒜切片备用。
　　2.翅尖洗净后，焯水。
　　3.锅中油热后，放入姜丝、葱段、蒜片煸香。
　　4.下西兰花杆丁、黑豆，放黄酒、老抽翻炒。
　　5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后，加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时，加香油再翻炒几下即可。

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