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没想到猫猫今天特别喜欢吃葱花鸡蛋饼,原来也做过,只吃几口就算了。
现在介绍一下做法及用料:
1.鸡蛋一只打散,葱花少许,切碎加入,然后加两小勺面粉,少许水和盐一起搅,面糊成稀状既可。
2.锅里放很少一点油,或把锅内擦一层油更好,把面糊倒进去,摊开摊平,大小自己掌握,(做小饼就少倒面糊)稍挺住就反过来烙另一面。成金**就可以出锅了。
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