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妈豆
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发表于 2011-4-2 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蜂蜜和南瓜都是健康好食品。我平时最爱吃的就是蜂蜜南瓜饼了,黄橙橙的南瓜加上蜂蜜,做出来实在是太好吃啦!

做法如下:落南瓜(只要是甜的南瓜就好)、糯米粉 、面粉、蜂蜜各适量。南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后捣烂。不加水,捣烂之后的南瓜拌到面粉、糯米粉中,比例是1:2,糯米粉太多了会太黏,然后拌匀(小心刚蒸好的南瓜小心烫手)。

做成一个个小饼的样子,在锅里放少许油烧热剪熟即可。

放蜂蜜不放糖的原因是因为蜂蜜更健康,我每次就用家里的意蜂蜜做了,土蜂蜜不舍得呢。

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支持下自己。继续好好做饭!
悦悦de麻麻

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妈豆
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家里正好有结晶的蜂蜜貌似可以放进去哈哈,必须要用糯米粉吗,没现成的呢,哪儿买的到啊
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市场上卖粮油的地方一般都有卖的。放糯米粉会增加黏性,糯糯的口感好点。

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回复 喵喵河马 的帖子

看着都想吃呢
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回复 papaya1022 的帖子

如果蜂蜜结晶了的话,放进去就正好化了。
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我最爱的蜂蜜南瓜饼
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