烘焙新手从什么开始学？

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lizycen

布布妈团长编号：mw10016

白银长老

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帖子: 35464

1^#

同事的媳妇最近迷上烘焙了
买了个长帝的在家
现在只会做手指饼干
他让我问问大家新手学啥比较快一些容易成功
他媳妇做好了就是请我们吃咯

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素颜123

橙子妈

高二

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宝宝生日: 2010-06-08
帖子: 530

2^#

曲奇，哈哈我也是最近迷上的烘焙，曲奇最简单，不用发面不用打发什么的，还有救是阿拉棒

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zgzjgm

巧虎彩盘双语不用教

高三

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帖子: 1170

本地淘宝

3^#

最近有好多妈妈说要自己做蛋糕有那种专门交烘培的店好像是免费听课从那买料具体位置不知道只知道在十亩园离黑虎泉挺近

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小新的牛牛

高三

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帖子: 960

4^#

素颜123 发表于 2011-5-18 02:00
曲奇，哈哈我也是最近迷上的烘焙，曲奇最简单，不用发面不用打发什么的，还有救是阿拉棒 ...

亲，你说的是曲奇饼干吗？曲奇饼干不是需要黄油打发吗？

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猫猫小月

六年级

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帖子: 157

5^#

黄油要打发的，一般烘焙都是，饼干，蛋糕，面包。慢慢来吧。http://blog.sina.com.cn/junsmore君之的方子都讲得很细腻

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lilybaker

高一

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宝宝生日: 2012-11-08
帖子: 314

6^#

恩，曲奇、饼干、蛋挞、披萨，都还可以

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lilybaker

高一

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宝宝生日: 2012-11-08
帖子: 314

7^#

回复小米窝窝的帖子

蛋挞皮自己做比较安全，买的蛋挞皮有可能是植物黄油呀。

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李思源妈妈

高一

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宝宝生日
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8^#

大体的顺序应该是饼干-蛋糕-面包，饼干最简单的应该是玛格丽特饼干，好做好吃，小宝宝也可以吃哦，上个方子，君之的。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100en83.html