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逗逗妈

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1^#

发表于 2011-4-15 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买了面包机做过几次面包，要么心里发粘，要么干的要命，从网上找到了开心小老鼠的一个方子，很多人试过都很成功，昨晚做了一个的确很好吃，把方子简要贴出来跟大家共享。
配方如下.（用的东菱面包机，方子里面的勺是面包机带的两头勺）
调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.
所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.

大家百度‘鼠巢巢’就能差到开心小老鼠的天涯博客，西点分类里面有好几篇面包机面包的方子，可以参考啦。

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草草的亲妈

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2^#

发表于 2011-4-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家没有面包机，面包机做面包麻烦吗？

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装修日志写手

3^#

发表于 2011-4-15 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是用的这个方子，不过不是用的调和油，是用的黄油

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tiantian

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帖子: 4

4^#

发表于 2011-4-17 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天试试在上报

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逗逗妈

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5^#

发表于 2011-4-18 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和同事已经做过好多次了，都很成功，尤其是面包放凉了以后，很好吃。

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A00124

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6^#

发表于 2011-4-18 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，就怕三分钟热度，买与不买面包机，纠结中

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逗逗妈

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7^#

发表于 2011-4-18 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

stoage 发表于 2011-4-18 12:51
我也用的这个方子。用面包机，方便省事，再用锯齿刀切成片，涂上酱就ok了。 ...

买面包机赠的刀子很难用，我们家都直接用手撕，哈哈

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应予童

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8^#

发表于 2011-4-19 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亲，你的面包机是啥牌子的？你做几次成功了啊？

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逗逗妈

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9^#

发表于 2011-4-19 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鸭蛋妈的帖子

我的是东菱的，第一次用这个方子做就很成功，面包机自带的反而没怎么样

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应予童

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10^#

发表于 2011-4-19 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuxin7910 的帖子

哦，谢谢啦。弄一个

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辣妈小蚊子

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11^#

发表于 2011-4-19 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头试试呀~谁要买面包机可以问我哈，我小区里的有个邻居做这个哈~

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12^#

发表于 2011-5-23 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照着做做。。。

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