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David

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妈豆
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发表于 2009-9-4 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
蛋炒饭,简单易做,用头天晚上的剩下的米饭即可。 原料:米饭,鸡蛋两个,葱,火腿肠一个(肉的,不含淀粉)。 具体方法 1)准备工作:鸡蛋内放少许盐,胡椒面,水(少量,可以让鸡蛋又嫩又香,秘诀哦),打碎起泡待用,葱切丝,火腿切丁。 2)锅内放少量油,将鸡蛋倒入,待鸡蛋成饼后再用铲子捣碎,成小片状,盛出。 3)锅内放油,将葱丝,火腿倒入,炒出葱的香味后,倒入米饭,加少许盐,这时火要小,小心炒糊,待米饭炒成一粒一粒时,倒入鸡蛋,再略微炒一下,这时美味的蛋炒饭就可以出锅了。
David

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妈豆
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[ 本帖最后由 宝贝敏敏 于 2009-9-4 17:28 编辑 ]
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妈豆
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很简单哦!楼主记得下次放点豌豆或蒜薹的味道更好了!
David

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哈哈,下次试试。
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看着就有食欲
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看俺做的蛋炒饭,色香味俱全,嘿嘿
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