家长的误区：把乳饮料等同于牛奶 - 育儿话题 - 济南妈妈网

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潇湘妃儿团长编号：mw10011

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发表于 2011-7-29 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ruxue2004 于 2011-7-29 16:55 编辑

现在的父母，不仅要给孩子充电，最主要的还是要先给自己充电——补充知识。不仅要学习如何教育好孩子，还要学习一些最基本的医学知识。孩子首先要有健康的体魄，才能去拥有更多智慧。
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市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。但有部分家长缺乏必要的营养知识，将含乳饮料当牛奶给孩子饮用，这样做是非常错误的，，时间长了，还可能误导孩子以为喝乳饮料与喝牛奶含有同样的营养成分。
　　
　　其实乳饮料与牛奶在制作成分上有着很大区别的，尤其是和纯鲜牛奶之间。含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂和果味剂等，因为是国家要求将配料当中的每种成份从高到低排列出来，所以“水”要排在第一位。按照国家要求的标准，含乳饮料里牛奶的含量不得低于30％，也就是说水的含量不得高于70％。因为含乳饮料是经过发酵和非发酵两种方式制造而成的，所以其营养参数与纯牛奶是存在很大差异的。根据中国乳制品工业协会宋昆冈先生介绍说：液体乳，也就是主要指牛奶，它是有消毒乳、灭菌乳、花色乳之分，但乳饮料则不能归于液体乳。对消费者而言，液体乳和乳饮料的最大区别是营养成分不同。如果把乳饮料当奶喝，那能摄取的营养可就存在很大差异了。

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发表于 2011-7-29 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ruxue2004 于 2011-7-29 12:58 编辑

　　为什么那么多的家长误将含乳饮料当成奶去给孩子们食用呢？主要原因还是他们缺乏对这两者之间的充分认识，不了解含乳饮料归根结底是一种饮料，它虽然含有奶但含量很低，其食用价值与牛奶不同，所以，家长们在购物时，便只看到名称中“奶”以前那几个大字，而忽略了最有实际意义的“饮料”那两个字；给孩子经常喝这种饮料，就会养成孩子片面追求口感，喜欢喝乳饮料的习惯。而不少家长为了满足孩子的愿望，忽略了营养的全面摄取，单纯的认为喝了乳饮料就不必再喝牛奶,误以为这些“奶”比牛奶更有营养, 其实，乳饮料不等同于牛奶。商品成分说明中第一项明明写的是水，而不是奶。
　　
　　

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发表于 2011-7-29 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ruxue2004 于 2011-7-29 12:58 编辑

    小琳的宝宝今年3岁了，在平日里，宝宝爱喝乳饮料，而对牛奶不是很感兴趣。小琳前几天听同事讲，说乳饮料没有奶的营养成分高，孩子长期喝起不到强身健体，助于孩子成长的功效。现在市场上各种乳制品琳琅满目，有的包装上写着是奶，而有的是标着乳饮料。小琳想知道，乳饮料与奶有什么区别？

   在我们身边，经常有孩子的家长给自己的孩子喝一些乳饮料来代替配方奶或者纯牛奶，这些乳饮料由于口味独特、饮用方便、携带容易而深受人们的青睐。更有的家长认为乳饮料的营养成分与奶的营养成分基本相同，孩子饮用了乳饮料也能从中摄取到足够的营养成分，与喝奶的功效是一样的。事实上，含乳饮料与奶是不同的，简言之，含乳饮料是饮料而不是奶，二者的营养成分各不相同，差别可以说很大。如果长时间给孩子喝含乳饮料来代替奶，孩子体内会缺乏各种营养成分，影响孩子的正常生长发育，特别是会影响到孩子的智力发育及骨骼的生长。

   含乳饮料是软饮料的一种，是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的一种常见的营养型饮料制品。含乳饮料的主要成分包括牛奶、水、甜味剂、果味剂等。含乳饮料分为中性型乳饮料和酸性乳饮料。而奶类包括鲜牛奶、纯牛奶、酸奶及配方奶粉等。一般来讲，这些液体奶的各种营养成分应接近鲜牛奶，每100毫升乳液中蛋白质含量不得低于2.5克，否则就只能算作是含乳饮料，而不能称为奶或乳。一般规定，每100毫升含乳饮料其中的蛋白质含量不应低于1克。也就是说，孩子们经常喝的含乳饮料其中的蛋白质等营养成分只相当于鲜牛奶的30%左右。言下之意，给孩子长期喝那些味道鲜美、包装精美、孩子们喜欢喝的含乳饮料，来替代成牛奶，这种做法是不科学的。含乳饮料的主要成分为水，其次才是奶及各种添加剂，孩子喝了以后只能起到消暑解渴的作用，其营养成分远远不及各种鲜牛奶。这样做对孩子的健康成长的影响及危害极大，影响孩子的营养摄取及体格、智力发育。因此，我们在选购奶及含乳饮料时，要从蛋白质的含量上，对含乳饮料及奶加以区别，分辨清楚是奶还是含乳饮料，防止商家的误导，影响了孩子的健康成长。

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发表于 2011-7-29 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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环保黑板贴家家必备

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发表于 2011-7-29 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习

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发表于 2011-7-29 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只接受酸奶和配方奶

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发表于 2011-7-29 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家里每天买上一包酸奶我订的每天送孩子爱喝但更爱喝配方奶没接触过上述东西不知道要

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快乐萌主

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发表于 2011-7-29 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 L117T 于 2011-7-30 14:22 编辑

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进来学习了

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噜噜妈MW10090

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最会买本地淘宝

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发表于 2011-7-29 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝家上看到这期节目了，现在买东西先看成分，第一个是水买了多亏

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王子

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发表于 2011-7-29 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶尔

喝

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发表于 2011-7-29 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家那个一天一个爽歪歪``一个旺旺牛奶```

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发表于 2011-7-29 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

撮撮发表于 2011-7-29 14:50
我家那个一天一个爽歪歪``一个旺旺牛奶```

唉，上次给买爽歪歪我不愿意之后，没怎么再喝

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棋棋妈妈

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发表于 2011-7-29 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家宝宝只喝配方奶粉一周岁之后偶尔会给他买酸牛奶没喝过乳饮料现在不喝以后也不打算给他喝

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gxjbaby 发表于 2011-7-29 15:27
我家宝宝只喝配方奶粉一周岁之后偶尔会给他买酸牛奶没喝过乳饮料现在不喝以后也不打算给他喝 ...

这样就对了，怕的不是家长，怕的是无知者
总有自认为是好心的人会给孩子买这些东西的

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15^#

发表于 2011-7-29 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这边院里一个妈妈也是给孩子喝那个悠酸乳，跟她说过几次，但是人家不听，咱也没办法了。果偶尔喝个爽歪歪，他吃的不健康零食已经够多了，我不会再让他加上这个的。

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雅雅

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16^#

发表于 2011-7-29 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

适合宝宝喝的牛奶酸奶还有白开水，是最好的

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17^#

发表于 2011-7-29 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

52雅雅发表于 2011-7-29 16:35
适合宝宝喝的牛奶酸奶还有白开水，是最好的

对的，白开水才是宝宝最好的饮料

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18^#

发表于 2011-7-29 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在的父母，不仅要给孩子充电，最主要的还是要先给自己充电——补充知识。不仅要学习如何教育好孩子，还要学习一些最基本的医学知识。孩子首先要有健康的体魄，才能去拥有更多智慧。

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