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妈豆
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发表于 2011-7-28 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
心血来潮做个蒜香豆角。
材料:长豆角、蒜、油
方法:1、长豆角掰成四厘米差不多,洗净谅一会,蒜三瓣就行了,切的时候先拍一下再切。
2、锅里倒少许油,待油七分热的时候放蒜,炒出蒜香的时候放入豆角,连续翻炒几下,使豆角每个面都能触到油,盖上锅盖焖一下,越一分钟,这时候豆角已经有点软了而且颜色已经翠绿,加少许的冷水焖一下,约一分钟后连续翻炒几次,由于我喜欢吃辣的所以我放了一下辣,接着放盐,鸡,即可出锅了。

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有图就更好了呵呵
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非常简单的蒜香豆角
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