端午粽飘香——美妞家的板栗肉粽出锅了 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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爱笑的夕夕

美妞妈

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1^#

发表于 2011-6-2 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由爱笑的夕夕@jn 于 2011-6-2 14:13 编辑

昨天去买了板栗，肉，煮好了粽叶，准备今天包粽子，呵呵，现在第一锅已经出来了。味道很不错的撒。

昨晚美妞爸拿回一袋A里的粽子，我问哪来的，说同事给的，还跟我说一同事问，你家包的粽子很好吃啊，今年怎么没有拿来呢。嘿嘿，有人喜欢美妞妈包的粽子就是给了我动力，这不粽子就出锅了。

大力感谢雨霏妈，给我包了不少，我这个徒弟出师了嘿嘿

制作方法：
1.煮粽叶（我习惯煮一下，会泡得更快，也杀个菌），再泡粽叶一个晚上。
2，板栗，我买的现成糖炒的拿着，回来剥好就行。
3.肉，买的五花肉，肥点有油，会更香。切长条，用酱油，盐，鸡精，香油腌制一个晚上。黑芝麻用无油的锅炒香，打成面，拌在肉里面，让肉均匀沾上芝麻面。
4，江米，提前泡2-3小时就行，泡了时间少，煮的时间就长。准备包之前，江米里面放适量的盐，然后把剥好的板栗倒入里面，搅拌均匀
5.动手包粽子，呵呵，我包的是南方我家那边的四角长方形的，呵呵我也只会包这样的，没拍过程。

每年美妞妈家就只包板栗肉的，嘿嘿，我们都只喜欢吃板栗肉的

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爱笑的夕夕

美妞妈

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2^#

发表于 2011-6-2 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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爱笑的夕夕

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爱笑的夕夕

美妞妈

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发表于 2011-6-2 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妞妈的中午饭就是这个了

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环保黑板贴家家必备

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5^#

发表于 2011-6-2 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来3个尝尝
流口水了

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爱笑的夕夕

美妞妈

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6^#

发表于 2011-6-2 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复希蓓妈妈的帖子

呵呵，来我家吧

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7^#

发表于 2011-6-2 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很馋人的说~~~

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加油我的小男子汉~

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8^#

发表于 2011-6-2 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错，我没吃过这样的呢

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碧凝的宝贝

然宝贝

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9^#

发表于 2011-6-2 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真馋得慌啊！

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雨霏真的长大了，

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10^#

发表于 2011-6-2 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那包的丑有就是我包的，哈哈，

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爱笑的夕夕

美妞妈

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11^#

发表于 2011-6-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雨霏宝贝的帖子

没有丑的，煮出来都很好看了哈哈

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12^#

发表于 2011-6-2 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就馋的慌

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团长编号A00099

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13^#

发表于 2011-6-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这粽子是方的？
看着有食欲呀

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羽妈

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14^#

发表于 2011-6-2 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天哪，真是心灵手巧啊，我每年只能吃买的。

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豆妈

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发表于 2011-6-2 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广西粽子就是这样

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宝宝生日: 20100925
帖子: 1586

16^#

发表于 2011-6-2 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,这两天俺也备料包包试试.

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17^#

发表于 2011-6-2 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来大家都会包啊
可怜的我只能买来吃了

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爱笑的夕夕

美妞妈

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妈豆: 43132
宝宝生日: 2009-04-01
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18^#

发表于 2011-6-2 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚才对面又给送来了热腾腾的粽子，碰到好邻居也是一件幸福的事情

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宝宝生日: 2008-06-25
帖子: 4737

装修日志写手

19^#

发表于 2011-6-2 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得很香，还没吃过板栗肉的呢

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