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发表于 2011-9-5 11:38
，今天来给大家展示一下客家菜的一个典型代表：梅菜扣肉，大家可以学着做哦，很简单的，口味也很不错哦
俺是北方人，俺也自己做，每年俺婆婆都是请人家帮忙给俺晒上一些，婆婆说只要嫩的那个部分，反复蒸，晒，很香的，我放在罐子里，吃一年也没有事，我都是红烧，偶尔蒸，很下饭，有的时候肉吃没有了，剩下的梅干菜来炒卷心菜也很好吃的!
