新鲜的小白菜饼(学网上做的) - 谈天说地 - 济南妈妈网

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恺恺妈

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1^#

发表于 2011-9-27 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一直想吃小白菜饼，可是市场上一直见不到新鲜的，那天终于看见一个卖小白菜的，超级新鲜，赶紧下手买了一捆。
原材料：小白菜、优选奶粉、鸡蛋、面粉

做法：1）小白菜切碎，放锅里略炒一下。

2）鸡蛋+奶粉+面粉+适量水，和成面糊；
3）把炒好的小菜+适量盐，倒进和好的面糊内

4）和成带菜的面糊。

5）电饼铛通电后，加花生油，倒进面糊，摊成小饼，煎熟即可。

有的地方管这种饼叫塌子，捣点蒜泥，加上点醋和味极鲜，一蘸，味道好极了。

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2^#

发表于 2011-9-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也不知道为什么，上次我做的饼好硬啊
我觉得我和的面糊够稀的了，唉

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恺恺妈

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宝宝生日: 2008-06-19
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3^#

发表于 2011-9-27 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

样儿妈发表于 2011-9-27 15:55
也不知道为什么，上次我做的饼好硬啊
我觉得我和的面糊够稀的了，唉

亲烙的时间太长了吧。

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加油我的小男子汉~

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4^#

发表于 2011-9-28 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是直接用锅做，这种饼很适合宝宝吃的
菜可以换N多种

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2012龙妈妈

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5^#

发表于 2011-9-28 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的不错，呵呵，还可以换成芹菜叶的，也是非常的美味。

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优优妈

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发表于 2011-9-28 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这种饼做起来简单我也经常做

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7^#

发表于 2011-10-16 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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