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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2008-12-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
给宝宝做鱼丸时很多妈妈都发现鱼刺很难剔除,现在我教大家一个剔除鱼刺的好方法。(这是我长期实验的结果噢) 首先应选择较大的鱼,这样鱼刺较好剔除: 接着将鱼两侧的肉连鱼皮剔下来后,用刀顺着鱼刺的方向刮,将鱼肉刮成肉茸。每次刮下一些鱼茸后,检查一下里面是否有小刺,然后放进准备好的容器中。这样一直刮下去,直到接近鱼皮为止,这时你会发现大的鱼刺都在鱼皮上。这样做出的鱼丸就不担心有刺扎到宝宝了

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妈豆
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宝宝生日
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Medal No.34

下次试试。
稻穗儿

大 本

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妈豆
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有时间的时候试一下看看
阳子妈妈

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妈豆
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等宝宝可以吃鱼了,试试。
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做鱼丸去刺的好方法
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