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某日休班在家,腹中饥饿欲下楼买菜,忽然想起冰箱里的零零碎碎,还是节约一些吧~
材料:
黄油一小块。我买的500g分装,冻的很硬。。。拿刀背敲开了一块。。。
冰箱里任何一种火腿肠。
冰箱里的剩土豆剩洋葱剩西红柿剩菠菜。我用的洋葱和番茄酱。如果用菠菜的话可以不妨番茄酱加虾仁做白酱口味。
意面。
步骤:
1意面水开后煮15-20分钟左右。
2煮面的功夫把蔬菜和肉切块。切洋葱的时候可以在嘴里含一口水,用鼻子呼吸,不太会辣眼睛。
3核桃大小的黄油放在锅里加热,记得用小火要不就糊掉了...
4油完全融化开以后下洋葱粒,炒至有些透明下火腿粒。加现磨黑胡椒。
5煮好的意面过凉水控掉水分,加入锅里一起翻炒。加一大坨番茄酱。
6番茄酱冒泡了以后关火,装盘~
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