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发表于 2011-10-26 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 含香 于 2011-10-27 10:11 编辑

     话说我喜欢吃阿瓦山寨的烤虾,至于叫什么名字我还真想不起来了,谁让俺是吃货来。这几天突然就想到了这个菜,可能是总给妮做红烧的自己也做烦了吧。可是不会做,怎么办,自己研究吧     从网上看了几个烤虾的方式,都不是很满意,算了,自己创吧,做不好还做不孬吗。

烤虾.jpg



香辣烤虾.jpg



做了两种口味的,上面是给宝贝做的原味的,下面是给自己做的香辣的,哈,口感非常好,那叫一个鲜啊,虽然跟我想吃的那个差别很大,但是这个给孩子吃真得很好,虾带有些一汤汁,味美又鲜,很赞的。
    喜欢的妈妈赶快动手给宝宝做一下吧。

做法:
   虾去头,从背部切开去沙线,加入盐,料酒,大蒜粉,大蒜末腌15-20分钟左右。然后包在锡纸里,入预热好200度的烤箱,中层,烤15分钟左右

果妈有话说:
1、喜欢吃辣的朋友可以放辣味的调料,我放的是郫县豆瓣。
2、我本来还想放一些椒盐,结果发现家里没有了。
3、喜欢的可以自己放些调料啊,不包锡纸的话应该虾皮也能吃拉。

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含香 + 10 恭喜上首页了,快截图留念吧亲.

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piaoyao06(甜甜妈)

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厉害,也后俺也烤烤试试。
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piaoyao06 发表于 2011-10-27 07:37
厉害,也后俺也烤烤试试。

味道相当不错,很鲜呢。
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天天宝贝爱妈妈 发表于 2011-10-27 11:53
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太强大了

呵呵,感谢表扬

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弱弱地问一句:锡纸怎么封口?
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学习了,哈哈,以后给俺家曦曦做着吃喽~~
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很好 很强大啊

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亲一般都在哪里买虾呢?
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春天里的宝贝儿 发表于 2011-10-28 13:31
看着就那么有食欲

比较简单。易掌握
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七月的海呵 发表于 2011-10-28 15:05
回复 lixy 的帖子

亲一般都在哪里买虾呢?

亲,我是从燕山市场买,那里的比较新鲜。看你的地址,你附近那个我总觉得不新鲜呢。
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难易 发表于 2011-10-28 10:00
弱弱地问一句:锡纸怎么封口?

亲,不是扣,是你弄一块大的锡纸,对折后打开,一边放上虾,平铺,然后把另一边折过来,把三面开口处折一下,不透气,就OK了。
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xiaotuzi0319 发表于 2011-10-28 10:32
学习了,哈哈,以后给俺家曦曦做着吃喽~~

做吧,俺妮爱吃这个。
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睿瑶妈妈 发表于 2011-10-28 12:37
很好 很强大啊

哈,还好还好,谢谢表扬
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哇,真好看啊,看着就有食欲
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厉害厉害。学习了。
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