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如果,想吃甜点,又懒得动手怎么办? 如果,宴请朋友,又害怕烘烤失败怎么办? 如果,没有时间,厌烦了冗繁的步骤怎么办? 那就烤蛋挞吧!
只需要把挞液熬一下,倒入成品挞皮里,烤一烤,香喷喷的蛋挞出炉啦!
原料:(长帝CK-25B烤盘可以做1盘,9个蛋挞)
成品冷冻蛋挞皮9个,蓝风车淡奶油90克,牛奶70克,砂糖40克,蛋黄2个,美玫低筋面粉7克,香草精少许。
做法:
1. 淡奶油+牛奶+蛋黄+砂糖+香草精,放入小锅里,边加热边搅拌,至砂糖溶化即可。筛入面粉,搅拌均匀。
2. 倒入挞皮里,七八分满即可。
3. 长帝烤箱,220度预热,中层烤20-25分钟。
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