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妈豆
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发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如果,想吃甜点,又懒得动手怎么办?
如果,宴请朋友,又害怕烘烤失败怎么办?
如果,没有时间,厌烦了冗繁的步骤怎么办?
那就烤蛋挞吧!

永念蛋挞皮2.jpg


只需要把挞液熬一下,倒入成品挞皮里,烤一烤,香喷喷的蛋挞出炉啦!
原料:(长帝CK-25B烤盘可以做1盘,9个蛋挞)
成品冷冻蛋挞皮9个,蓝风车淡奶油90克,牛奶70克,砂糖40克,蛋黄2个,美玫低筋面粉7克,香草精少许。
做法:
1. 淡奶油+牛奶+蛋黄+砂糖+香草精,放入小锅里,边加热边搅拌,至砂糖溶化即可。筛入面粉,搅拌均匀。
2. 倒入挞皮里,七八分满即可。
3. 长帝烤箱,220度预热,中层烤20-25分钟。

永念蛋挞皮.jpg


永念蛋挞皮3.jpg


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妈豆
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太想吃了!我也想吃啊,亲的蛋挞皮在哪里买的

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妈豆
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呃。。我自个儿有店,新品试吃的 哈哈。淘宝搜“桔子烘焙坊”就有啦。
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妈豆
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桔子_桔子 发表于 2011-11-2 16:33
如果,想吃甜点,又懒得动手怎么办?如果,宴请朋友,又害怕烘烤失败怎么办?如果,没有时间,厌烦了冗繁的 ...

你馋死我算了,唉。好久没做蛋挞了,有空得做了。要不去嫩那里吃?

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妈豆
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来吧!最近经常有好吃的。

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桔子_桔子 发表于 2011-11-3 09:21
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来吧!最近经常有好吃的。

唉,没有车的日子太难过拉,弄着妮去了又不敢买东西,买了提不动啊,哈哈。
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青铜长老

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本地淘宝

桔子_桔子 发表于 2011-11-2 16:53
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呃。。我自个儿有店,新品试吃的 哈哈。淘宝搜“桔子烘焙坊”就有啦。 ...

原来亲也在这里啊,我买的奶油今天刚给送来了, 谢谢,呵呵
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桔子家的蛋皮,确实很好,帮顶一下。最主要是配蓝风车啊蓝风车。
钰宝

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我家没有烧箱,微波炉倒是有烧烤功能,怎么做呢???请教
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简单好做更好吃的香酥葡式蛋挞
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