最爱菠萝咕噜肉-紫涵妈妈新作（一步一步教你做，酸酸甜甜味道清淡好喜欢） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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mw10058

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1^#

发表于 2012-2-1 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由晴格格！于 2012-2-2 11:55 编辑

p_large_aHMP_526f00006fd95c41_副本.jpg

过完大年，吃的满肚子油乎乎的。亲自操刀做一盘酸酸甜甜的菠萝咕噜肉大爱。味道清淡非常喜欢。
制作方法：

m_201109291258000_副本.jpg

1、取猪里脊肉切成2厘米长条，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上，放冰箱里冷藏下。菠萝去皮切成小块放淡盐水里面洗洗，放好备用。

2、青椒和菠萝都切成块待用。（一般都是用青椒和红椒，没有买到红椒也不敢用番茄酱怕番茄酱有添加剂就用的西红柿代替呵呵。）

m_201109291258359_副本.jpg

m_201109291259125_副本.jpg

3、起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉和蛋液，包裹均匀后，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。

4、另起油锅，加入番茄煸炒，加盐醋，糖，炒出番茄汁。少许酱油和其他配菜一起快炒，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉条和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可。

下次紫涵妈妈将现身为大家分享豆汤饭的做法整份饭都透着浓郁的豆子汁的味道，还可以随便加各种各样自己喜欢的配菜。各位妈妈敬请期待哦。

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mw10058

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2^#

发表于 2012-2-1 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

申请精华谁来管。

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mw10058

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3^#

发表于 2012-2-1 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶顶期待格格们看到帮偶加精鼓励哈第一次写做菜的帖子给点信心嘿嘿

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huochai

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发表于 2012-2-1 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊，流口水了

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mw10058

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5^#

发表于 2012-2-1 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵很好吃滴下次介绍豆汤饭好像北方人都没怎么吃过这个但是非常好吃小孩也能吃呢。

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huochai

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6^#

发表于 2012-2-1 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好的俺在等待哦

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mw10058

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7^#

发表于 2012-2-1 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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恩只要孩子不闹尽快做出来呵呵

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huochai

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发表于 2012-2-1 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟他商量一下了，做完再闹了

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mw10058

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发表于 2012-2-1 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huochai 的帖子

哈哈哈哈哈哈哈哈哈行。

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团长编号mw10062

济南团长组

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10^#

发表于 2012-2-1 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖像还不错，赞一下。

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mw10058

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11^#

发表于 2012-2-2 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lixy 的帖子

谢谢呵呵

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晴儿

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12^#

发表于 2012-2-2 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

布儿发表于 2012-2-1 18:43
申请精华谁来管。

亲，嫩的图太小啦，最好有详细的步骤哟

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mw10058

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13^#

发表于 2012-2-2 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晴格格！的帖子

额。偶争取再做一遍搞大点图图以前做菜没有拍照的习惯呢

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mw10058

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14^#

发表于 2012-2-2 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晴格格！的帖子

话说这个菠萝现在很难买到呢哎为了精华俺拼了

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顶顶麻麻

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15^#

发表于 2012-2-10 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗，没吃过呢

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16^#

发表于 2012-2-10 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺也喜欢吃咕噜肉

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mw10058

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17^#

发表于 2012-2-10 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小暖的帖子

呵呵个人感觉非常好吃酸酸甜甜的

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mw10058

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18^#

发表于 2012-2-10 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叮铛兔的帖子

很好吃是吧嘿嘿

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姗姗宝贝866

萧萧妈咪

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19^#

发表于 2012-2-10 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦~

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