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话说我最近没怎么发贴子，主要是没有拍PP，最近相机睡觉了，不干活拉，没办法，只能码字了。
昨天亲戚又送来一只羊，去年也是，去年自己剃羊剃了四个小时，今天他学聪明了，让别人剃好的。来了我简单的分了一下包，老公说这么鲜的肉明天烤一些吧。我想也是，去年那羊肉冻了以后再烤不行拉，烤出来跟皮筋似的，咬都咬不动，都让我给扔了。
跑题了是吧，哈。
还是说我的羊肉吧，烤出来真香啊，满满一大盘，我用30L 的烤盘烤的，我跟老公全吃了，那叫一个撑啊。
照片是没有了，但是把方子献给妈网的各位亲亲亲们，喜欢的抓紧试试吧。
烤盘铺锡纸，土豆，洋葱切片摆于上面，羊肉切小块（建议切小一点儿。烤的时间少）摆在上面，烤就行拉，有热风的记得打开热风，每隔20分钟左右翻一下，因为我切的大了点儿，烤了约1个小时，所以建议切小一点儿，我切的大约有2CM见方吧。
羊肉切好后提前一天腌一下，放孜然面、五香粉、花椒粉、盐、生抽、料酒、辣椒粉比例可以按自己的喜好放，在烤前放孜然粒。
话说我烤完以后沾着那个陕西的辣子吃的，那个辣子那叫一个香啊，正宗滴。。。。。
好拉，大半夜馋完人了，闪，哈哈。
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发表于 2012-1-11 22:46
你这个也好吃。
