在家自己蒸的糖包子，勾想起了童年的回忆 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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hao123

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1^#

发表于 2012-4-27 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 hao123345 于 2012-4-27 12:13 编辑

看我做的糖包子，像不像包子啊。这是昨天晚上蒸的。闺女吃的不亦乐乎，说：“糖包包真好吃哦，妈妈我还要吃一个”，哈哈，这是我最喜欢看到的场景。干着也起劲。

说说这糖包怎么做吧：
1、和面，面粉内加少许酵母，温热水和面
2、发面，和好面放在一边发一会。半个多小时就好了。
3、将红糖和面粉放入碗中，搅合均匀
4、将发好的面团分成等份的小剂子，按压成小面饼。
5、放上糖馅（糖馅多少按照自己的口味即可。喜欢吃甜就多放，不是很喜欢就少放）
6、捏出三角
7、蒸锅中倒入水，大火烧开，上气后放入糖三角，用大火蒸约10分钟即可。

好了，糖包就就正好了。吃的时候小心糖汁会流出来。

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酒店娱乐中心

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2^#

发表于 2012-4-27 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，包的糖包子真喜庆啊。呵呵。
我小的时候也经常吃糖包，但是尖尖的。

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hao123

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3^#

发表于 2012-4-27 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

miduo881229 发表于 2012-4-27 15:07
亲，包的糖包子真喜庆啊。呵呵。
我小的时候也经常吃糖包，但是尖尖的。 ...

是啊，报的很像包子。

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团长编号mw10062

济南团长组

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4^#

发表于 2012-4-27 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好的，好吃就是硬道理。

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睿骁的妈妈

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5^#

发表于 2012-4-27 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃呢，改天我也要给宝宝包呵呵

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幸福人生

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6^#

发表于 2012-4-28 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很白哦，我也做过，怎么有点黄呢？

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俏妞她娘

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Medal No.34

7^#

发表于 2012-4-28 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家俏儿也喜欢吃糖包子！

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hao123

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8^#

发表于 2012-4-28 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Q俏妈发表于 2012-4-28 09:22
我们家俏儿也喜欢吃糖包子！

嘻嘻，是吧，孩子都喜欢吃甜的东西

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≈神小孩≈

飒妈

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9^#

发表于 2012-4-28 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hao123345 的帖子

亲,请教你下,我蒸馒头为啥底部总是凹进去一块,那一块像死面疙瘩一样,是水开后放馒头吗?放进馒头后是继续大火蒸还是改小火?用电饼铛烙饼也是一样的,酵母发面发的挺好,就是烙出来像死面一样

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凯凯妈咪

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10^#

发表于 2012-4-28 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的面发的真好，一个个白白胖胖的！
我就是把握不好酵母和面粉，每次发的都不好！

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悠悠宝妈妈

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11^#

发表于 2012-4-28 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲手艺不错啊

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12^#

发表于 2012-4-28 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺啊羡慕，小时候常吃，叫“糖三角”

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13^#

发表于 2012-4-28 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖包包真不错，宝宝吃了还可以补血。

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宝宝爱妈妈

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14^#

发表于 2012-4-28 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胡伊天的帖子

用面包机和面发面效果杠杠滴，亲可以试试。

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坙芸^ǒ^蓅氺

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帖子: 209

15^#

发表于 2012-4-28 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，看着就想吃啊。俺家宝宝好像不太喜欢吃甜的。从超市买回的夏粮米里面有冰糖，熬好了稀饭后甜甜的，他就不怎么喜欢喝了

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帖子: 3954

16^#

发表于 2012-4-28 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀

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胡小宝滴妈咪

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帖子: 4053

17^#

发表于 2012-4-28 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hehe ,看着发的不错啊

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小昊宇

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帖子: 2166

18^#

发表于 2012-4-28 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

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小妞咪

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帖子: 1838

19^#

发表于 2012-4-28 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错好吃流口水

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