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发表于 2012-5-21 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 楼兰古亭 于 2012-5-21 16:50 编辑

        在每个季节,都有各种各样的时令蔬菜大量上市。只可惜,好多应季的蔬菜,我们还没来得及品尝,它就跟咱挥手告别了。
        正值豌豆大量上市的季节,趁着它最便宜最新鲜的时候,一次性多买点儿,把它冷冻囤积起来。四季都可以吃到新鲜。

方法:

组合.jpg


冰箱.jpg


豌豆剥好后千万不要用水洗,直接放入密封袋里即可。 放入保鲜袋时,要尽量保持豌豆铺的平整,这样,能够节省冰箱的空间,放着也整齐。最重要的是,拿出来解冻时会解冻的很快。

菜.jpg

早饭给女儿做的豌豆蛋炒饭,配了一碗金针菇紫菜蛋花汤,吃得那叫一个惬意。

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直接用花椒盐水煮一下,也很好吃,就跟煮毛豆一样,但是味道比毛豆还好吃
我家每年新豌豆上市都买来煮着吃几次
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我一直以为这个叫荷兰豆,真晕。
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哈哈,这回知道叫什么了,
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奶奶家喜欢吃豌豆,而且都是吃原味的,把豆子捏扁卯小子自己拾着吃。。。。
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生的豌豆直接冷冻吗?不用煮熟?
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我一直以为豌豆就是毛豆

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这个是豌豆????
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学了一招,回去也试试,煮着吃。呵呵
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zj030609 发表于 2012-5-22 13:55
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我一直以为豌豆就是毛豆

哈哈,不会吧,豌豆要比毛豆更鲜嫩一点,豆子也更好吃,而且煮完了后豌豆荚上也滑溜溜的
曈妈

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楼兰古亭 发表于 2012-5-22 16:05
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学了一招,回去也试试,煮着吃。呵呵

试试吧,很鲜美,而且比毛豆好煮

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俺家都是炒肉丁吃,但是还从来没有囤过呢,改天也买些囤囤看,俺很爱吃呢

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看到不少卖的,但是不知道怎么吃就木买

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一直以为这个是荷兰豆
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zj030609 发表于 2012-5-22 13:53
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生的豌豆直接冷冻吗?不用煮熟?

不用煮,直接放入密封袋里冷冻即可
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楼兰古亭 发表于 2012-5-22 20:15
不用煮,直接放入密封袋里冷冻即可

哪里卖密封袋?
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我直接用的保鲜袋,扎紧口就可以,呵呵。
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豌豆大量上市了,趁着新鲜快囤积!
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