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本帖最后由 长公主 于 2012-5-28 10:42 编辑
西兰花、马蹄、胡萝卜、玉米
做法:
1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄也都切丁;
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2、煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用;
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3、趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用;
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4、热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精,将全部材料翻炒均匀就OK啦!(记得把锅底的汤汁浇在西兰花上哦!)
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