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[厨娘日记]

据说吃泡菜也能减肥，你信吗？喜欢吃泡菜的妈妈看过来啊。。 ...

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湖边的金鱼姬
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发表于 2012-8-15 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 湖边的金鱼姬 于 2012-8-15 12:10 编辑

先承认其实我没做过啊，一想到做饭就头疼啊（家里一般都是老公做饭的），以前想吃泡菜了就跑超市买，看到一个制作韩国泡菜的菜谱，回头让老公做给我吃。。据说泡菜是可以减肥的，所以不用担心卡路里哦。。

20090205162759152.jpg


韩国泡菜的制作材料：
主料：白菜800克
辅料：胡萝卜60克
调料：盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜（白皮）5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克

下面是做法喽。
1. 大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
2. 胡萝卜去皮切丝；
3. 葱切段；
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
5. 待白菜出水变软，捞出沥干备用；
6. 红辣椒洗净，去蒂切末；
7. 大蒜去皮，切末；
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。


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maomao2125723
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发表于 2012-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
据说泡菜是健康食品中排行第五呢，多吃肯定不错~
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湖边的金鱼姬
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发表于 2012-8-16 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哈哈，比较开胃是真的，排第几真不知道。、。
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xiaotingyyyy
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发表于 2012-8-18 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那天看健康之路说是好处多多，还减肥，还养胃，总之要多吃泡菜，不过我不会做

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洎甴洳颩

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发表于 2012-8-18 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巨爱吃泡菜的吃货一小枚，有次发现泡菜炒米饭也特别好吃
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湖边的金鱼姬
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发表于 2012-8-19 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我也不会，就看到这个分解的挺详细的弄过来研究研究。。
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湖边的金鱼姬
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发表于 2012-8-19 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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真的啊，改天一定试试
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骑着蜗牛追大奔
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妈豆
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发表于 2012-8-20 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 骑着蜗牛追大奔 于 2012-8-20 13:09 编辑
maomao2125723 发表于 2012-8-15 13:39
据说泡菜是健康食品中排行第五呢，多吃肯定不错~


哦，是吗，棒子们有口福啦~
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