大家知道，布丁与果冻有什么区别吗？看外形都差不多呢~ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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安安baby~

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1^#

发表于 2012-6-12 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

大家知道，布丁与果冻有什么区别吗？看外形都差不多呢~
这个是芒果“果冻”

未命名.jpg

这个是焦糖布丁

看照片的话，怎么感觉都差不多呢，这两种都有啥区别呢？

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梦彤

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2^#

发表于 2012-6-12 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口感不一样，布丁吃起来更细腻

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纪小宝

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3^#

发表于 2012-6-12 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

布丁的凝固剂是鸡蛋，不像果冻那么有弹性。
而果冻的凝固剂多是明胶或卡拉胶等添加剂，不适宜多吃

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我爱大卯团长编号A00180

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4^#

发表于 2012-6-13 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果冻更Q~

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晴晴的妈妈

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5^#

发表于 2012-6-13 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家孩子喜欢吃布丁，在常买的那家店里，售货员小姑娘说布丁里面有明胶，和果冻差不多，他们家是自己做。从此，我就没再买过布丁。

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安安baby~

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6^#

发表于 2012-6-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

caomu_1314 发表于 2012-6-13 16:03
我家孩子喜欢吃布丁，在常买的那家店里，售货员小姑娘说布丁里面有明胶，和果冻差不多，他们家是自己做。从 ...

哦，这样子啊。谢啦

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安安baby~

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7^#

发表于 2012-6-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao2125723 发表于 2012-6-13 09:03
果冻更Q~

那么说不定不够Q？

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安安baby~

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8^#

发表于 2012-6-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纪小宝儿发表于 2012-6-12 16:46
布丁的凝固剂是鸡蛋，不像果冻那么有弹性。
而果冻的凝固剂多是明胶或卡拉胶等添加剂，不适宜多吃 ...

恩恩，谢谢啦

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安安baby~

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9^#

发表于 2012-6-14 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沈涵妈妈发表于 2012-6-12 14:52
口感不一样，布丁吃起来更细腻

恩，还是吃布丁比较好。

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唯一的彩色

杨柳妈团号A00059

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10^#

发表于 2012-6-14 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在网上有卖成袋的布丁粉的，配料都装好的，只要回来加牛奶热一下就成形的，正准备败来试试呢，哈哈，改天成功了发来大家看哈

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拥有宇宙

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11^#

发表于 2012-9-25 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

外边市面上卖的布丁都是用布丁粉做的，布丁可以自己做给孩子吃啊，鸡蛋，面粉，雀巢淡奶油，糖，炼乳，就这些材料吧，自己做的多好

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