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发表于 2012-9-3 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长公主 于 2012-9-3 10:41 编辑

周末没事 给我家如果做肉松吃~~~~~
上图写教程 哇哈哈~~~
先上个成品图吧 嘿嘿

15.jpg


1.里脊肉~~切好~~备用

1.jpg



2.蒜瓣、姜片切好备用

2.jpg



3.冰糖备用

3.jpg


4.肉、姜、蒜、冰糖适量一起下锅炖(由于给如果吃得 没放盐,喜欢吃辣的可以放点红辣椒一起炖 估计味道会更好)

4.jpg


5、炖到锅里的汁都吸到肉里了 出锅~~貌似我的炖的还是欠点火候 稍微有点硬 ,下次准备用高压锅压

5.jpg



6、把炖好的肉块 一点一点的撕把开~~最纠结的一步 各种烦 各种郁闷~~话说拿叉子不错~~
撕好后 上不粘锅 干炒 炒的干干的 话说我炒的太干了 好像应该稍微有点水

6.jpg



7.炒好 后的样子

7.jpg


有点金黄色了

8.jpg


8.晾凉后 放料理机打碎~~我的还没凉透 嘿嘿~~着急了

9.jpg


9、我的肉松出来了~~先给如果弄点尝尝

10.jpg


10.比较成功~~

11.jpg


11、一大盘哦~~

12.jpg


12、再来个细节图~~~

13.jpg


13、放保温盒里

14.jpg


如果7个多月 正式学着开始吃肉啦~~喝稀饭的时候放点如果很爱喝的~~~


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maomao2125723 + 60 学习了~
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真好 我也要学 不过没料理机……

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做肉松做面包吗?这两天大家都做肉松啊,首页上好像也是个肉松
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我也爱吃肉松的面包, 哼哼给做几个?
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不错不错~

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我昨天晚上也做了,不过为什么出来成肉末了?一点都没有肉松的样子方法和你这个差不多,不过我是看的昨天另一个亲的帖子,用的鸡肉,干炒的时候,一下锅就粘上了,后来那些末末都糊了,不敢给宝宝吃了都
石石麻麻

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哦,学习了,肉松这样做呀,话说您早几年放上,我家宝宝那时小可以学一学.
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嘿嘿 我准备下个周给如果做个蛋糕试试 嘿嘿
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我用不粘锅炒的 没敢用铁锅
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哇哈哈 现在也不晚的 大人吃也不错嘿嘿 我好想比俺闺女吃得多
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真是不错!
郁笑笑

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哇~一定要传上来看看啊
十月妈妈

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最乐怀

太棒啦~可是真心麻烦呜呜~
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用猪肉行不?
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我用的就是猪肉啊
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做的很成功啊,厉害

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哈哈,一说里脊肉就有个错觉
嘉润宝贝

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我儿最近饭量明显减少了点,不行,我也给他做点让他尝尝,
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给如果做肉松~~~(肉松是怎么炼成的,详细图解,稀饭中放点更美 ...
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