美味午饭菠萝虾仁+皮蛋豆腐+炸酱面 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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hao123

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1^#

发表于 2012-4-24 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 hao123345 于 2012-4-25 13:57 编辑

早上捣鼓了一上午的面条，中午休息了一会儿，下午发发我中午美味午饭。
外面天阴的太厉害了，雨哗哗的。
来电色彩好看的吧。

教程：
菠萝虾仁
配料: 虾一斤,菠萝若干,黄瓜,木耳.除了菠萝这些配菜可以自行更换
调料:盐,糖,醋(应该用白醋,我家没有了,所以用的普通醋) ,鸡精，淀粉水

1、这道最麻烦的是处理虾,挨个包出来挑虾线,较为麻烦.
2、菠萝等蔬菜切块备用
3、因为虾球不能炒时间长了.所以建议所有的调料和淀粉水.和在一起.
4、先滑虾球,然后放进配菜,
5、最后放入菠萝，然后再把刚才的调料倒进去，收汁即可

皮蛋豆腐：内脂豆腐松花蛋
1、把豆腐切片
2、松花蛋切丁
3、倒入生抽，少许醋
4、姜末葱末撒在上面

主食：自己制作的炸酱面
面食用面条机做的
炸酱呢
锅中倒少许油，先放入圆葱，煸炒；然后放入葱伴侣。一同煸炒，喜欢咸一点的，还可以放点甜酱，喜欢甜一点的可以放进去地点糖。
翻炒之后起锅，加在面上即可。
不喜欢干干的吃炸酱面的，可以里面放上些，黄瓜丝，豆芽之类的菜，调拌着吃。

中午闺女吃的是不亦乐乎，尤其是喜欢吃哪菠萝虾仁，酸酸甜甜的。而且配料菜都是孩子喜欢吃的。
皮蛋豆腐是我爱吃的。早就想做了，一直忘记，昨天买了内置豆腐和皮蛋，做起来。好吃好吃。
炸酱面，就更不多说啦。呵呵。

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发表于 2012-4-24 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hao123345 的帖子

哈哈标题把我吓到了

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卓妈澳洲情缘

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发表于 2012-4-24 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人啊。

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发表于 2012-4-24 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hao123345 发表于 2012-4-24 15:42
早上捣鼓了一上午的面条，中午休息了一会儿，下午发发我中午美味午饭。
外面天阴的太厉害了，雨哗哗的。
...

我被豆腐电到了，呵呵，好嫩啊，亲买的是哪种豆腐？还有炸酱面的炸酱，求做法

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发表于 2012-4-24 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠萝也是可以炒的么？快出锅的时候放么？

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丽妮

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发表于 2012-4-24 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我饿啦，想吃哦

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露露

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发表于 2012-4-24 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜很诱人，可是名字很“吓人”

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hao123

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发表于 2012-4-24 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lulu0606 发表于 2012-4-24 17:05
菜很诱人，可是名字很“吓人”

呀，我写错字了。

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hao123

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9^#

发表于 2012-4-24 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赛赛1627 发表于 2012-4-24 16:18
回复 hao123345 的帖子

哈哈标题把我吓到了

哈哈，名字写错啦，改过来了

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hao123

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10^#

发表于 2012-4-24 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胖胖/pig 发表于 2012-4-24 16:45
菠萝也是可以炒的么？快出锅的时候放么？

可以炒的哦，快出锅的时候放比较好。

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hao123

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11^#

发表于 2012-4-24 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶@妈发表于 2012-4-24 16:38
我被豆腐电到了，呵呵，好嫩啊，亲买的是哪种豆腐？还有炸酱面的炸酱，求做法 ...

就是从超市买的内酯豆腐，成盒的。

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12^#

发表于 2012-4-25 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hao123345 发表于 2012-4-24 17:08
就是从超市买的内酯豆腐，成盒的。

炸酱咋做的？

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我爱喝茶1980

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13^#

发表于 2012-4-25 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求菠萝虾仁和皮蛋豆腐的做法。先谢了哈。

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发表于 2012-4-25 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人啊！色香味俱全啊！

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长空黯淡连芳草

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15^#

发表于 2012-4-25 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求菠萝虾仁做法，看起来很好吃的样子

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16^#

发表于 2012-4-25 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长空黯淡连芳草发表于 2012-4-25 11:03
求菠萝虾仁做法，看起来很好吃的样子

同问同问炸酱面

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17^#

发表于 2012-4-25 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求菠萝虾仁做法，想吃

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hao123

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18^#

发表于 2012-4-25 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶顶@妈发表于 2012-4-25 08:59
炸酱咋做的？

教程更新啦。去看看吧

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hao123

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19^#

发表于 2012-4-25 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyffly 发表于 2012-4-25 11:48
求菠萝虾仁做法，想吃

教程更新啦，去看看吧

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hao123

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20^#

发表于 2012-4-25 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长空黯淡连芳草发表于 2012-4-25 11:03
求菠萝虾仁做法，看起来很好吃的样子

教程更新啦，去看看吧

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