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本帖最后由 慕纱 于 2013-4-24 10:03 编辑
百度百科上搜来的：毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍。
如何辨别毒豆芽
一看豆芽秆：
自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽 毒豆芽非法使用的添加剂
菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。
二看豆芽根：
自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。
三看豆粒：
自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
四看折断：
豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
看到上面的介绍，你是不是很担心呢。现在时兴自己动手丰衣足食，于是本人也购回豆芽机一台，快半年了，使用的还算得心应手，反正技术含量没有，超级容易还没失败过哈哈。
一时兴起，上图如下，不过昨天忘记拍摄最初的摸样，等我这波发好，再上新豆的时候补上好了呵呵。
豆子是提前用温水泡了几个小时的，主要为了挑出不发的豆子以及促使它们更快生长。
第一天，傍晚下班后把豆子放进豆芽机，按照操作开机，放上遮光罩。
第二天，一早上班前，豆子已经都发芽了。我是做了两格子黄豆两格子绿豆，绿豆发的更快一些哦。
傍晚再回来的时候，豆子就基本三厘米左右了。
长度还不是很够，再发发看，绿豆芽估计明早就可以长的高高满满的可以收获了，黄豆还要等等啊一般要长个一天左右。随后的情况再补图吧。
豆芽机虽说是可以插上电不管它，我还是很好奇地经常看，连我家宝宝都认识它了呵呵。
我坚持每天换一次水，虽说可以不换，但还是换了比较卫生；
另外，遮光罩和压盘确实很有用哦，一个是防止绿豆芽头见光发红，一个是让豆子生长的整齐一些。
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发表于 2013-4-23 22:41
