生活小知识，很有用（转帖）

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/wxpaopao

峻泽妈

硕士

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妈豆: 13933
宝宝生日: 2011-01-27
帖子: 3786

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本帖最后由 /wxpaopao 于 2013-6-22 21:49 编辑

　　引导语：相信大家多多少少知道一些生活中的常识。比如很简单的东西我们要怎样去解决，但是往往有的时候是很难想到怎样去把某个问题搞定。下面我给大家找了一些比较实用的，在生活中可能会用得着的一些常识，来跟我一起看看吧！

　　1 炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了

　　2 芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用热水烫下，皮就容易剥下来了

　　3 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了

　　4 炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的吸收

　　5 喝不完的大瓶装可乐，可以倒过来放比较不容易漏气

　　6 蒸米饭，在锅里加几滴生油，搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅

　　7 做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用可乐浸泡１０分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味，也不会残留可乐的味道

　　8 洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的

　　9 洗桃子的时候，给水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒，这样洗桃绝对干净

　　10洗葡萄的时候放些淀粉，随便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

　　11 把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了

　　12 将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口