- 妈豆
- 2808
- 在线时间
- 53小时
- 注册时间
- 2013-12-9
- 帖子
- 342
- 阅读权限
- 50
- 积分
- 2525
- 精华
- 0
- UID
- 12085720
     
- 妈豆
- 2808
- 宝宝生日
- 2013-06-25
- 帖子
- 342
|
本帖最后由 慕纱 于 2014-3-28 11:19 编辑
我家娃非常喜欢吃鱼,做饭的话我感觉我做的还是可以的,小菜硬菜我都可以拿的上桌!但是我不太敢给孩子吃鱼,因为我害怕鱼刺,我小时候被鱼刺卡住过,所以鱼刺一直都说我心里的痛!除了敢给孩子吃没刺的龙利鱼,鲅鱼,其他的都只给她喝汤!所以冬瓜薏仁鲫鱼汤是我家必备的硬菜了!孩子还很喜欢呢!下面说说步骤哈!
-
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时,枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
-
2.锅中放清水,把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
-
3.开锅后放入葱段和姜片,倒入少许料酒,改文火慢炖50分钟。
-
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
-
5.放入枸杞炖煮5分钟。
-
6.放入适量盐,淋入香油即可出锅。
我喜欢把鱼肉煮的很烂!这样鱼汤喝起来才更浓厚!至于鱼肉吗,当然是孩子爸的了,撒点酱油很快就能吃完,做这个汤我家是一点不浪费!
|
-
总评分: 妈豆 + 80
查看全部评分
|