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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2014-3-28 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慕纱 于 2014-3-28 11:19 编辑

        我家娃非常喜欢吃鱼,做饭的话我感觉我做的还是可以的,小菜硬菜我都可以拿的上桌!但是我不太敢给孩子吃鱼,因为我害怕鱼刺,我小时候被鱼刺卡住过,所以鱼刺一直都说我心里的痛!除了敢给孩子吃没刺的龙利鱼,鲅鱼,其他的都只给她喝汤!所以冬瓜薏仁鲫鱼汤是我家必备的硬菜了!孩子还很喜欢呢!下面说说步骤哈!

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1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时,枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。

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2.锅中放清水,把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。

3.jpg



3.开锅后放入葱段和姜片,倒入少许料酒,改文火慢炖50分钟。

4.jpg



4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。

5.jpg



5.放入枸杞炖煮5分钟。

6.jpg



6.放入适量盐,淋入香油即可出锅。

我喜欢把鱼肉煮的很烂!这样鱼汤喝起来才更浓厚!至于鱼肉吗,当然是孩子爸的了,撒点酱油很快就能吃完,做这个汤我家是一点不浪费!





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妈豆
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宝宝生日
 
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感谢亲的分享,冬瓜薏仁鲫鱼汤这是一道极具营养价值,很适合宝宝哦!
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【鱼】+害怕鱼刺的妈妈,可以考虑做这个冬瓜薏仁鲫鱼汤给娃喝 ...
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