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今天我又发帖了。没办法,上瘾了,停不了手啦!今天这只可爱的“章鱼哥”,你喜欢么?我挺喜欢它滴,孩子们更是喜欢得不得了,爱不释手
材料:
面粉 酵母 白糖 芝麻少许
做法:
面粉中加入适量白糖拌匀,将酵母放入少许温水中溶解后倒入面粉中,再加入适量的温水,用筷手将其拌成雪片状后再用手揉成光滑的面团,放在面盆中发酵,当面团发酵至之前体积的两倍大时即可
将发酵好的面团放在案板上揉压出里面的空气,再揉搓成条状,分成大小相同的小剂子
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再 将小剂子揉搓成粗条状,然后将其折叠起来后将重叠的头部按扁
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用小刀将按扁处切开成细条状,再用手指捏住细条的一端将其轻轻地拧成长细条,并将其拉长,然后在头部的两边各粘上一颗黑芝麻
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出锅后的章鱼哥,有点外星人的意思
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