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妈豆: 6914
宝宝生日: 2010-08-28
帖子: 1659

1^#

发表于 2014-3-31 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由济南力创于 2014-4-26 08:35 编辑

这个是我和他楼下卖手抓饼的偷学的，

呵呵可心很喜欢吃手抓饼，买外面的老实不放心，只能自己做了。在网上查了查和在买面偷学

的结合一下，呵呵做的还挺好吃的。
1、揉两份面团：一是开水和的，一是温水和的

2、把两个面团揉在一起，目的就是要结合开水面团和温水面团的优点，让烙出来的饼，有酥脆，但不干硬（这可是秘诀呀）。揉好的面团省上30分钟。这段时间要切好葱花，备好芝麻盐和油
3、开始动手做了，把一块面擀成长方形的，尽量擀薄，然后均匀地抹上油、葱花和芝麻盐。

4、然后沿着长的一边，像小时候折扇子那样折起来

5、把折好的扇子（权且这么称呼着吧，呵呵）向下面那样卷起来

6、轻轻地把盘好的饼，再压薄一些，就好啦，下面上场的又是可爱的电饼铛同学了，呣啊……呗一个，爱死电饼铛同学啦……，轻轻一按，香喷喷的手抓饼就出锅啦！

7、然后趁热把它疯狂地撕烂，手抓饼嘛，就得搞乱它再吃才有感觉呀

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团长A00247

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妈豆: 30640
宝宝生日: 2005-10-24
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2^#

发表于 2014-3-31 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复济南力创的帖子

沙发，回头我也试试

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团长A00247

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妈豆: 30640
宝宝生日: 2005-10-24
帖子: 9521

3^#

发表于 2014-3-31 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

济南力创发表于 2014-3-31 11:58
这个是我和他楼下卖手抓饼的偷学的，呵呵可心很喜欢吃手抓饼，买外面的老实不放心，只能自己做了。在 ...

发面的可以吗？这是死面的吧？发面的能做吗

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帖子: 8433

乐游女神

4^#

发表于 2014-3-31 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错！

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爱·种子

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宝宝生日: 2009-02-24
帖子: 205

5^#

发表于 2014-3-31 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错～

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卓妈澳洲情缘

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宝宝生日: 2009-05-01
帖子: 774

6^#

发表于 2014-3-31 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，很有爱心啊，为了自家宝宝的饮食安全，好有爱啊。

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阳阳

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宝宝生日: 2009-05-04
帖子: 4205

7^#

发表于 2014-4-1 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了回家试试

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我love小牛牛

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宝宝生日: 2009-12-01
帖子: 818

8^#

发表于 2014-4-1 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就好吃的样子，谢谢分享，回头也给宝宝做一下

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蝴蝶飞飞

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妈豆: 2797
宝宝生日: 2010-02-27
帖子: 317

9^#

发表于 2014-4-1 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错

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米兰时装周

大米

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妈豆: 6155
宝宝生日: 2014-06-12
帖子: 1015

10^#

发表于 2014-4-1 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，这个好做，想做想做

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陈晨

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妈豆: 13619
宝宝生日: 2012-06-21
帖子: 2363

11^#

发表于 2014-4-1 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东东收藏帮顶

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妈豆: 1332
宝宝生日: 2009-10-19
帖子: 207

12^#

发表于 2014-4-1 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲做出来的真好看啊，回头自己试试，感谢分享

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逸轩

Rank: 20

妈豆: 24250
宝宝生日: 2011-02-19
帖子: 3753

13^#

发表于 2014-4-1 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲，周末也试试

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天道酬勤123

小土豆的娘

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宝宝生日: 2011-09-05
帖子: 4301

14^#

发表于 2014-4-1 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dddddddddddddd

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baobao198321001

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妈豆: 8030
宝宝生日: 2012-07-14
帖子: 1161

15^#

发表于 2014-4-1 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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看得口水都流出来了

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Rank: 19

妈豆: 14969
宝宝生日
帖子: 2810

16^#

发表于 2014-4-1 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太棒了

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小米爱吃西瓜

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 466
宝宝生日: 2012-04-16
帖子: 64

17^#

发表于 2014-4-1 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，卖相真好，芝麻盐怎么做

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晨晨宝贝

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宝宝生日: 2011-11-23
帖子: 645

18^#

发表于 2014-4-1 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来学习了

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Rank: 18

妈豆: 3382
宝宝生日: 2012-04-02
帖子: 895

19^#

发表于 2014-4-1 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是不错，学习了，有空实践

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