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发表于 2014-5-5 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 珍妮宝贝的妈妈 于 2014-5-8 11:24 编辑

       五一回蓬莱老家了,带上网购的烧烤工具回家烤串了,坐在大山深处的小院中吃着烤串喝着啤酒别提多美了。婆婆不吃羊肉,烤的猪肉。在海边的海鲜市场买的的鱿鱼 黄花鱼 偏口鱼,总之食材很新鲜。还准备杏鲍菇和新土豆。
上成品图:烤肉和烤鱿鱼

IMG_20140427_成品.jpg



烤鱼

IMG_20140427_烤2.jpg




生火

IMG_20140427_生火.jpg



切好的肉(肥肉和瘦肉 如果不放肥肉烤好的肉会发硬,口感不好。)

DSCF9690_原料肉 副本.jpg



穿好的肉串(肥廋相间串好,穿串的过程是很辛苦的,小心穿到手。)

DSCF9696_肉 副本.jpg



腌鱼中(姜+料酒+盐+花椒粉)

DSCF9692_原料鱼 副本.jpg



串好

DSCF9695_串 副本.jpg



杏鲍菇和土豆

DSCF9698_土豆杏鲍菇 副本.jpg



合影

DSCF9694_串好 副本.jpg



开烤

DSCF9700_烤2 副本.jpg



烤到肉变色撒孜然和盐

IMG_20140427_烤串.jpg



烤鱼 鱼要两面刷油,烤至变色撒孜然和盐

IMG_20140427_烤3.jpg



烤好的鱼


鱿鱼刷甜面酱,也要刷油

IMG_20140427_烤1.jpg















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看的肚子咕咕叫,真馋人啊。

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这个点看到,饿啊

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收藏。。。。。。。。好好学习,大家不要光看不顶

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谢谢了。

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宝妈,怎么都用的铁签签穿呢,不烫吗

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       五一回蓬莱老家了,带上网购的烧烤工具回家烤串了,坐在大山深处的小院中吃着 ...

真厉害,穿的那么整齐。看着口水直流!

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馋了肉串好久好久了。

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乐游女神

馋鱿鱼了!看到棒子皮了。
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看的就流口水 过程肯定很辛苦 准备了这么多食材  辛苦了

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真不错,老乡哈

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不只是诱惑,口水流一地啊
小猪

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一看就色香味俱全

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第一次烤,还有许多不足之处。

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这也太诱人了

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真不错阿 好好吃的样子
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