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香水百合8969

明明

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1^#

发表于 2014-9-16 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由香水百合8969 于 2014-9-16 19:17 编辑

1，大虾，虾大小都可，最好中等大小及以上的。
2.洗干净，去掉长长的虾须，背部用剪刀剪开，剔除虾线，可以剪深一点，剪到一半深。只要虾头不要剪，保持虾头完整，虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，再此位置，用牙签剔除虾的胃。
3.再次洗干净，加入白糖一勺，适量的盐（有一点盐即可不能咸了，要不虾的鲜就被咸盖过了）淹20分钟。
4.淹好的虾，沾上干淀粉，待油锅开了下锅炸熟，即可。
要点：一定要有白糖淹过，虾头，下的硬外皮不要去，炸好了，虾头。虾外皮比虾肉好吃。
宝妈们，明天咱也，露一手。哈哈哈哈哈哈，堪比大厨。

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香水百合8969

明明

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6^#

发表于 2014-9-18 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虾背上那条黑线，剪开了洗掉，虾胃就是头上那个硬的刺，剪掉，在那个刺靠近虾头的根部，用牙签插进去，调出一个像草的东西就是。

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悠悠悠悠妈妈

林子

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发表于 2014-9-18 06:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上图啊大厨，话说我不会去虾线还有胃

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乐游女神

4^#

发表于 2014-9-17 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有图片啊！

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宸宸和满满的妈妈

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发表于 2014-9-17 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快点上图

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