自制香肠鸡蛋米线，干净，好吃，简便。10分钟做米线 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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tianyiguma

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1^#

发表于 2015-1-19 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 tiyiguma 于 2015-1-19 16:32 编辑

X宝上买的，5.6一把干米线，4把包邮，一把500G，份量很够啊。在米线店里怎么也得十几，二十一碗吧。1斤足够4个人吃了。
先把一小把米线和凉水一起煮开比例1:3
沸水煮2分钟。
闷8分钟。
尝尝，不太熟，又加白菜叶，放一点盐。煮了一小会，关火，盛入盘中。
闷的同时在电饼铛煎鸡蛋一个。备用
我在市场上灌的香肠。在阳台晾好一周。开锅后蒸20分钟，切片。
把鸡蛋和香肠放入米线中。
ok！

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tianyiguma

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发表于 2015-1-20 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 juan_w 的帖子
在有点高汤就更美啦！

恩。
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发表于 2015-1-20 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在有点高汤就更美啦！
来自[妈妈网iPhone版]

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tianyiguma

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发表于 2015-1-19 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dreamdong 的帖子

可以的。他赠了个沾水。狠辣我就没放。可以随自己口味加入鸡汤什么的，

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嘉嘉妈妈

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6^#

发表于 2015-1-19 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没汤好吃吗

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嘉嘉妈妈

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5^#

发表于 2015-1-19 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没汤好吃吗

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tianyiguma

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4^#

发表于 2015-1-19 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lujiabb 的帖子

恩，就当面条了随便加汤料。

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乐游女神

3^#

发表于 2015-1-19 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝姥姥昨天刚灌了20斤香肠！

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乐游女神

2^#

发表于 2015-1-19 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，放鹌鹑蛋，花生碎，辣椒油，小油菜，应该也不错。

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