脆皮小蛋糕，有做法，感兴趣的亲试试！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 脆皮小蛋糕，有做法，感兴趣的亲试试！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 13 \| 浏览: 1947 \|正序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 脆皮小蛋糕，有做法，感兴趣的亲试试！ [复制链接]

橘子也疯狂

橘子也疯狂

Rank: 17

妈豆: 11386
宝宝生日: 2007-06-08
帖子: 424

1^#

发表于 2015-4-5 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：鸡蛋200克（大约四个鸡蛋），糖160克，低筋面粉200克，油少许，黑芝麻白芝麻少许1、低筋面粉提前过筛

2、鸡蛋倒入无油无水的盆里，一次性加入糖

3、用电动打蛋器打蛋，打到蛋液蓬松粘稠，表面没有大的气泡

4、一次性倒入过筛的面粉，用刮刀翻拌均匀，

5、在预热过的磨具里涂油，倒入蛋糕糊，然后表面撒上芝麻。

6、烤箱180预热，中层20分钟左右，蛋糕上色就好了。
7、取出脱模

多说几句：糖原配方是200克，我怕太甜就减少了些，跟我没减少做的差不太多；这个分量的小蛋糕模具二十个稍微多了一点点，其实匀上也可以，有点嫌麻烦，就又找了个模具。

回复引用

依依

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

妈豆: 236
宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 7

14^#

发表于 2015-4-21 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，磨具**卖！想学！
来自[移动wap版]

回复引用

lucy_2010 团长编号：mw10078

Rank: 20

妈豆: 9034
宝宝生日: null
帖子: 4011

13^#

发表于 2015-4-14 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复橘子也疯狂的帖子

用什么样的烤箱烤的呀，家里有个美的的那么小的烤箱，感觉不实用也烤不了多少呀
为什么要筛面粉呢
我对面点一窍不通

回复引用

阳光的祝愿

悦悦妈

Rank: 20

妈豆: 22545
宝宝生日: 2008-10-31
帖子: 6982

12^#

发表于 2015-4-14 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习了，

回复引用

橘子也疯狂

橘子也疯狂

Rank: 17

妈豆: 11386
宝宝生日: 2007-06-08
帖子: 424

11^#

发表于 2015-4-10 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓝色的大地的帖子

亲，就是比戚风蛋糕要硬的。

回复引用

蓝色的大地

Rank: 10

妈豆: 928
宝宝生日: 2010-7-20
帖子: 176

10^#

发表于 2015-4-9 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，我试了，可是不软，有点硬，再指教一下吧

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

妈豆: 605
宝宝生日: 2010-6-19
帖子: 89

9^#

发表于 2015-4-8 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纸杯蛋糕也可以用这个房子么
来自[移动wap版]

回复引用

橘子也疯狂

橘子也疯狂

Rank: 17

妈豆: 11386
宝宝生日: 2007-06-08
帖子: 424

8^#

发表于 2015-4-8 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝色的大地发表于 2015-04-08 10:59
有点像街上卖的无水小蛋糕

我这个也是无水的
来自[移动wap版]

回复引用

蓝色的大地

Rank: 10

妈豆: 928
宝宝生日: 2010-7-20
帖子: 176

7^#

发表于 2015-4-8 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点像街上卖的无水小蛋糕

回复引用

橘子也疯狂

橘子也疯狂

Rank: 17

妈豆: 11386
宝宝生日: 2007-06-08
帖子: 424

6^#

发表于 2015-4-7 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓝皮鼠liu 发表于 2015-04-06 15:44
亲，可以开店了。

哎吆，夸张了，能满足老公孩子就很知足了
来自[移动wap版]

回复引用

蓝皮

Rank: 12

妈豆: 1399
宝宝生日
帖子: 149

5^#

发表于 2015-4-6 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，可以开店了。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 37410
宝宝生日: null
帖子: 8433

乐游女神

4^#

发表于 2015-4-6 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，下次试试。用纸杯也可以吧。

回复引用

Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 347
宝宝生日: 2014-02-13
帖子: 39

3^#

发表于 2015-4-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很仔细啊，学学

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

脆皮小蛋糕，有做法，感兴趣的亲试试！

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部