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一入烘焙深似海自从手机下了个妈妈圈，就不可救药的迷上了烘焙圈，于是各种淘宝，各种试验，基本上看孩子之外的所有时间都奉献给了这片海终于手机内存不够了，开个贴记录一下我的成长历程
首秀，手残党的蛋挞

被网上惊艳的外表迷住了，于是自己动手造了冰皮月饼，还专门买了袋子，为了送给亲朋好友，收获了好些赞美去年做的

萌萌的样子，必须一试，淘了模具，结果只成功了一盘，其他都糊了

姐姐有事把孩子放我家，为了能一下子看好俩孩子，使出浑身解数，蛋糕首秀，感觉还可以，哈哈

楼下继续
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EVA2088

蛋糕上面的白色球球是哪里买的？谢谢

宇小厨

做的真好
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一入烘焙深似海，从此花钱如流水，烘焙是种乐趣，不过有时候还不如买的成品便宜，但是仍然深陷其中{xiguama ...

就是就是，算起来比外边卖的贵好多，主要图个吃的放心
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在哪阿

亲爱滴这是在问我的地址吗
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把美好顶帮顶

谢啦，谢啦
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亲做蛋糕用的鲜奶是从哪里买的？

都在网上买的，用的铁塔，济南同城的卖家
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jnjszc

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亲要有过程图就好了，以后做的时候能拍个过程不

我尽量吧，争取下次做的时候能拍个过程，每次做的时候都得趁我儿睡了再动手，回回都跟打仗似的争分夺秒
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jnjszc

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真棒呀，必须赞一个！！！！！

谢谢啦，亲耐哒
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未来的乐乐

一入烘焙深似海，从此花钱如流水，烘焙是种乐趣，不过有时候还不如买的成品便宜，但是仍然深陷其中
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绿色魔盒

在哪阿
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泉城美食客

把美好顶帮顶

落叶虽无意

亲要有过程图就好了，以后做的时候能拍个过程不

Niu_0316

真棒呀，必须赞一个！！！！！

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亲太厉害了，给大家上个教程吧

木有过程图有需要方子的尽管密我，一定知无不言，言无不尽，卡姆昂北鼻
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jnjszc

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月饼做的真棒！能上教程吗！

先给你个饼皮的方子吧，一般做的时候都是趁儿子睡觉，木法拍过程图，你想做什么馅料的单独再私我吧，目前我会五仁，枣泥，椰蓉，哈密瓜，绿豆沙，饼皮：转化糖浆120g，花生油40g，枧水3g，中筋180g，先把液体类的混合均匀，然后筛入中筋面粉，和至无颗粒，最后盖上保鲜膜松弛一小时，我按3:7比例做的月饼，50克月饼饼皮15克，馅35克，大约能做24个
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能人啊000

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jnjszc

回复 benbeg 的帖子
亲 好厉害

熟能生巧熟能生巧
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