快乐咪姆

1、植脂鲜奶尽量少给孩子吃，因为有反式脂肪酸，量多的话会影响心脑血管，肯德基之类的垃圾食品就是因为用的氢化油比较多，现在欧洲和美国的很多城市已经禁止销售含反式脂肪酸的食品了
2、咪姆的前身是专做儿童蛋糕的巧仔蛋糕工坊，留心的亲们可以在去年的女报上经常看到些报道，所以建议亲们给宝宝做吃的尽量少放含色素、香精、味精、人工甜味剂的食物，可能短期都是符合国家食品安全的，但长期谁也不清楚怎么样
3、关于油，尽量不要用市面上的大豆色拉油，因为都是转基因食品，这也是在科学界有争议的，（其实我们出去不管大大小小的餐厅吃饭都是用的它），最好用非转基因的玉米油，不可用花生油，因为味道太重
4、可以用雀巢或安佳的淡奶油做，如果不要打发，用雀巢就可以，还便宜些，（亲们别吃多啊，这可是牛奶中的那层油油做的哦，亲们可以去陷害闺蜜，可别说我说的：<>）
5、面包机可以在家小做一些面包，但品质就不敢恭维了，ACA的就可以，价格也不菲，苏宁之类的地方都有的卖，亲们可以自己考察下

[ 本帖最后由 快乐咪姆 于 2010-6-23 23:12 编辑 ]

蜜逗岳

原帖由 快乐咪姆 于 2010-6-24 13:27 发表
在家不必用和面机或打蛋机的，那是做生产才用的，手工做就可以，现在家用烤箱基本都有低温发酵功能，效果还可以的

手工太麻烦了，要揉好久的。。

kalie

我也是外行，等有时间了一定要自己学会哦

小森林的世界

试了多次不能成功

珠子爱妈妈

说的很详细哦！ 偶们都是外行不知道呢

快乐咪姆

在家不必用和面机或打蛋机的，那是做生产才用的，手工做就可以，现在家用烤箱基本都有低温发酵功能，效果还可以的

蜜逗岳

请教一下和面用的搅拌机怎么样？是不是比面包机更实用一些，我用烤箱来考