小葳

   
     做了那么多次批萨，都是用菲仕乐炒锅做的，但感觉终究不是那烘焙的味儿，终于找到一个空闲时间，做一次真正的批萨嘿嘿。还是基本原料，但烤出的颜色是多么的诱人啊呵呵。

步骤：
1、制作面饼：
   200g面粉，一盒牛奶，一个鸡蛋，一匙糖，20g黄油，3g酵母，和面，发酵。
2、制作披萨酱：
   原料：番茄1个，洋葱小半个，番茄沙司，盐，黑胡椒，鸡精少许
     （1）番茄切丁，洋葱切末，油烧热放入洋葱，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
     （2）加入番茄沙司、黑胡椒、盐和鸡精，不停搅拌，大火收汁，冷却备用。

3、将面饼放入烤盘，平铺，周围高起一圈
4、涂上批萨酱
5、铺一层马苏里拉奶酪
6、放上胡萝卜丝，青椒丝，培根，（还可玉米粒，蘑菇，虾仁……）
7、再铺一层奶酪
8、烤箱220度预热15分钟，放入批萨饼烤15分钟，拿出来再放一层奶酪，继续烤5分钟。
       O了

[ 本帖最后由 小葳 于 2010-7-6 09:40 编辑 ]

zhijuehe

真是诱人啊，

小葳

原帖由 幸福等待@jn 于 2010-7-7 10:46 发表
哎！！俺怎么和你不是好朋友呢？不然就能去蹭点吃的了！！

马上加为好友，哈哈~~~

十级微笑

真是诱人呀，学不会呢

幸福等待

哎！！俺怎么和你不是好朋友呢？不然就能去蹭点吃的了！！

小葳

原帖由 nala2010 于 2010-7-6 19:07 发表
楼主真是心灵手巧啊，俺只有眼馋的份，俺连一般的家常菜都做的很难吃

嗯~~~~~~家常菜嘛，俺也不大会做。偶尔烤点东西过过手瘾。

过气美女

没有烤箱，眼馋死了。

赫赫妈妈

真诱人啊

mandyzxn

最爱吃批萨了，看着好诱人啊

山东人

绝对的高人啊

小葳

电饼铛火力很大的。烤饼可能5分钟左右就行了，面饼要先烤一面，6-8成熟，翻过来再放材料，你可以试试呵呵。

[ 本帖最后由 小葳 于 2010-7-6 16:40 编辑 ]

小葳

电饼铛火力很大的。烤饼可能5分钟左右就行了，面饼要先烤一面，6-8成熟，翻过来再放材料，你可以试试呵呵。

[ 本帖最后由 小葳 于 2010-7-6 16:40 编辑 ]

訫囿倪

用 电饼铛可以做不

七彩的天空

看着就想吃

小葳

原帖由 jt928 于 2010-7-6 16:00 发表

对啊！没烤箱用微波炉怎么做？

现在看来，很多好吃的，微波炉似乎办不了呢。

小葳

原帖由 宝妈@jn 于 2010-7-6 15:15 发表
做的真棒，等我买了烤箱也跟你学着做

好啊嘿嘿，但我只会些简单的。

fanfan72

好厉害！！

jt928

原帖由 EE小可爱 于 2010-7-6 10:42 发表
是不是用微波炉的光波也能烤呢，没有烤箱呢

对啊！没烤箱用微波炉怎么做？

爱秦久久

流口水啦