babywan

自从某一日的某一天，我给女儿买了个北海道之后，女儿就喜欢上了这个味道。 于是隔三差五的买上一个回来。北海道分量足，一个500g，价格也好，20元。 问题是，除了女儿，家里很少有人喜欢吃蛋糕。 老公不喜欢甜食，小儿不能吃，我偶尔吃一点。 问题来了，买回一个，通常是女儿吃上几片（小妮很会吃，要求我切成薄片，再加上煎鸡蛋），剩下的呢，就在冰箱里。 蛋糕的保质期只有三天，通常过了三天，我还不舍得扔，因为不便宜嘛。 直到N天后，看着有点变质才拿出来扔掉。 因为坏了，扔掉是应该的，这样解析，也说的过去，不会那么心疼。 刚才开冰箱，又发现两个不完整的北海道，一个是周一买的，一个是昨天买的。 有喜欢吃的吗，来找我吧，拿走一半好了，免费。

芭比梦

不错，就是自己没做过

babywan

小落，你做的很好看，不知味道咋样。 我买的不是你做的这个样子，是长方形的，很大个。我家的不完整了，等下再买了拍个照片上来。

小龙凤

呵呵，亲。离得太远了，我倒是经常买

小鱼

以前上班拿这个当饭吃~~

porkilio

我经常去A里 怎么没发现呢？亲上个图片吧看看究竟是啥样子

吾心似秋水

偶贼喜欢吃蛋糕 可惜离亲太远了 改天去A里 买个吃吃

赫赫妈妈

家里没烤箱啊 看着有食欲了

猫咪宝贝

用料君之的方子,直接复制过来了 【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML方形纸杯12个) 配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里）， 细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟。做法【香草奶油馅】 配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML 北海道戚风制作过程： 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。 2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡) 3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。 4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。 5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。 6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。 7、把面糊装入纸杯，5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。 8、等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。

babywan

刚才有妈妈问我什么是北海道，就是一种蛋糕哦。 对了，我忘记说了，北海道我买的是A里的。

babywan

谢谢小落，我看到了。 对我这种比较笨的人来说，还是挺难的。 再说我家没有烤箱。 你什么时候做，我去吃好了，只要两片就够。

早安暖暖

我还以为是日本料理呢

lizycen

离的太远了 没法去吃 哈哈

lizycen

也是第一次听说北海道呢 搜君之的博客看看去

麦豆妈妈

貌似是妈网不需外边的链接！ 我也打不开！

babywan

小落，你给我的那个连接打不开呀

麦豆妈妈

真是热心的亲！俺不明白啥叫北海道！呵呵！