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工作日中午我和佳佳爸爸都不回家吃饭,佳佳的午饭要花样多,而且要营养全,就经常趁周末准备些水饺、馄饨、肉丸之类的冻在冰箱里,随吃随煮。
这次做的是白菜虾饺。
说说馅料的做法,包饺子的步骤都一样,就不啰嗦啦!
原料:白菜心一块、大虾三只、精肉一小块。
做法:
1、虾去壳,切成虾泥;白菜切碎。
2、肉切碎,放少许葱末、姜末、花椒面,用味极鲜煨一下。
3、白菜丁、虾泥、肉末混合,加花生油、香油,再加少许盐,拌匀。
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