开心妈咪

素香一品窩

◤材料：

‧素丸　　　　6粒
‧素肉　　　　100克
‧南瓜　　　　150克
‧猴头菇　　　4朵
‧小棠菜　　　2棵
‧西芹　　　　几支
‧香菜　　　　1棵
‧香茅　　　　1棵
‧生姜　　　　1块

◤调味料：

‧盐　　　　　1茶匙
‧味素　　　　1茶匙
‧植物油　　　1茶匙

◤芡汁：

‧粟粉　　　　1茶匙
‧水　　　　　少许

◤作法：

①　所有材料洗净，猴头菇泡水榨干水份，南瓜去籽切角，
　　西芹去根切角，生姜、素肉切角，香茅取芯切碎，
　　小棠菜排在煲仔内部。

②　起锅下油，爆香姜及香茅、再下猴头菇、水及调味料，
　　炆透至软软呈胶状，盛起待用。

③　下油爆炒南瓜，加水煮熟，盛起待用。

④　下油炒素丸及素肉，然后放入材料②③及西芹，炒匀后勾芡，
　　倒入煲仔内稍煮片刻，最后放上香菜作装饰，即可整煲上桌。♥

注：素丸及素肉在素食品商店有售！
为了您的健康！请选择素食！

yongyong521

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xiangcao929

流口水了。

佳佳妈妈

看着就不错！

lanbing

看着很有食欲啊1wanwan521