烘焙菜鸟的处女作 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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南南妈妈

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1^#

发表于 2010-11-4 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

上周日去败了烤箱回来，周一下午正好没去上班就在家折腾开了。没想到，居然让我作成功了，哈哈，真高兴啊，妈妈尝了说味道不错，有点像长寿糕，我晕，这明明是手指饼干嘛。

我用的是君之的手指饼干的方子，因为没有裱花嘴，所以只能作成圆的样子，是用勺子挖上去的，形状真的不怎么D。大家凑合看吧，顺便鼓励一下俺，俺准备这个周末做桃酥和蜂蜜蛋糕，希望能成功!!!

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小乖

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30^#

发表于 2011-2-16 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很厉害啊~烤箱买了2年了，做过几次木有成功就放弃了

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俩个宝宝的妈咪

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29^#

发表于 2011-2-16 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直接用保鲜带装已经调好的做饼干的材料，然后在塑料袋的底下一角剪破一点，往烤盘上挤就很容易成圆形了，挤好后还可以撒上些芝麻。

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南南妈妈

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28^#

发表于 2010-11-8 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 桐桐的圆妈妈 于 2010-11-8 09:10 发表
你可以用油纸代替裱花袋，网上有视频如何做油纸裱花袋的！

这样啊，谢谢亲，我去找来看看

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桐桐的圆妈妈

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帖子: 292

27^#

发表于 2010-11-8 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你可以用油纸代替裱花袋，网上有视频如何做油纸裱花袋的！

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南南妈妈

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26^#

发表于 2010-11-8 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后谢谢上面夸我的所有JM们，谢谢大家，夸的我很是飘飘然，为了让宝宝吃上放心的糕点，我会继续努力的

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南南妈妈

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25^#

发表于 2010-11-8 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 辣妈_大7 于 2010-11-5 19:10 发表
正准备学习烘焙呢嘿嘿

嘿嘿，烘焙很有成就感哦

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南南妈妈

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24^#

发表于 2010-11-8 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 晴格格！ 于 2010-11-5 11:12 发表
感谢分享话题，恭喜首页推荐！
193807

谢谢版主，头次上主页，感动的眼泪是哗哗D

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南南妈妈

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23^#

发表于 2010-11-8 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 桔子_桔子 于 2010-11-5 10:21 发表
看着非常不错哇来个方子我也学学

偷偷的说，你去君之的博客查吧，就是做提拉米苏的手指饼干配方，我懒就不给你转了，嘻嘻

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南南妈妈

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22^#

发表于 2010-11-8 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐乐妞 于 2010-11-4 19:15 发表
手掌饼干挺像手指就。。。

嘎嘎，工具不全只能作这样啦，下次要做提拉米苏的话，我一定做成手指状，嘻

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南南妈妈

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21^#

发表于 2010-11-8 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 海水泡泡 于 2010-11-4 16:33 发表
应该挺香吧！第一次做能成功已经很不错了

夸的我找不到北了，哈哈

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南南妈妈

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20^#

发表于 2010-11-8 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 吾家有妞初长成 于 2010-11-4 14:57 发表
俺等着看桃酥图.小时候吃桃酥大大的一块.转着圈的咬着吃

没问题，等我整理好马上发上去，这周末做了三种点心，就属桃酥最成功了

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南南妈妈

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19^#

发表于 2010-11-8 08:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 jyc20080509 于 2010-11-4 14:40 发表
在哪买的烤箱呀。多少M

我给亲发个短信吧，在这里说怕被认为成广告哦，嘻

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南南妈妈

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发表于 2010-11-8 08:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 十级微笑 于 2010-11-4 13:54 发表
做得很好呀，一定好吃吧。

还成，哈哈，主要是方子很健康，零油添加，只用了面粉、糖和鸡蛋，真的比较适合孩子吃

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南南妈妈

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宝宝生日: 2010-03-07
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17^#

发表于 2010-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 mdxdong 于 2010-11-4 11:11 发表
我想要教程啊！！！

为啥我做的就不成功呢？！！

教程可以去查君之的博客啦，我就是按他的方子来的，君之的方子很简单啦，而且介绍的很详细，还有注意事项呢

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小宝妈

Rank: 20

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帖子: 3492

16^#

发表于 2010-11-7 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦,看来如今烘焙很流行啊,,,,,我也学着给孩子做来吃.........

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妈豆: 4576
宝宝生日: 2009-10-31
帖子: 668

15^#

发表于 2010-11-6 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇厉害的妈妈看着就流口水呢~棒！

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吃糖的兔子

Rank: 12

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帖子: 203

14^#

发表于 2010-11-6 01:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

额不错已经很成功

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Queena

Rank: 14

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宝宝生日: 2011-01-04
帖子: 406

13^#

发表于 2010-11-5 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正准备学习烘焙呢嘿嘿

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喆妈

Rank: 19

妈豆: 10966
宝宝生日: 2009-01-08
帖子: 3345

12^#

发表于 2010-11-5 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真棒！

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