Bobby加油

　
   山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
        山楂好处这么多，当然多吃吃好了，但每每想买山楂片，看到配方里的胭脂红，都不太敢下手，即使买了，吃的时候也心里不舒服。给Bobby更加少了。这次是本年度第二次做山楂酱，可以用来夹面包，夹馒头，也可以饭后来几勺帮助消化，好了，废话少说，上过程。
将买回的山楂洗净，这次我用了1KG的山楂

澍澍宝贝

看着老想吃了

小凤祥

收藏了

快乐快乐的妈妈

真是不错，逗留口水啦，等到便宜买点做做。帮顶

sdmeng

真有创意啊！山楂原来可以这样吃，呵呵

Bobby加油

原帖由 可可抱着蜜罐子 于 2010-12-27 20:47 发表
我刚买了五斤，老爸要给我做，还要过筛子。

那么多呀，呵。那可以吃好久了。

可可抱着蜜罐子

我刚买了五斤，老爸要给我做，还要过筛子。

海水泡泡

前段时间老妈那里的一个邻居大姨给了一盒她自己做的很好吃！

薇莱宝贝

原帖由 嘉喆2008 于 2010-11-19 18:54 发表
看着就想吃 可惜孕妇不能吃山楂，馋了好久了

啊！我都没有管，刚才还吃了一串糖葫芦。。。

牛妞的好妈

一周时间能吃完吗？看着就觉得冒酸水。吃不完会不会坏掉？那就太浪费了

Bobby加油

原帖由 liza76 于 2010-11-22 20:01 发表
建议亲带核煮，不光简单，营养还丰富，等整个山楂差不多煮透的时候，拿筷子一捅，核就出来了

想过，但会不会有山楂上的那些小毛毛也会弄到酱里呀？

Bobby加油

原帖由 浩越妈妈 于 2010-11-22 13:09 发表
蒸山楂时还要放水吗，亲？

如果用蒸的方法可以不放水的。

liza76

建议亲带核煮，不光简单，营养还丰富，等整个山楂差不多煮透的时候，拿筷子一捅，核就出来了

tuziguai_guai

现在怀孕了没法吃，等生完宝宝再吃，呵呵

Q俏妈

能手妈妈！！

浩越妈妈

蒸山楂时还要放水吗，亲？

七彩果果

真好。就是我太懒。

Bobby加油

这几天晚饭后我都给孩子吃两勺，儿子爱吃，呵。

Bobby加油

原帖由 lizycen 于 2010-11-22 08:55 发表
问一下最多能放多长时间？

放冰箱里，我最多只放一周时间，可能可以放更长时间吧，个人觉得放时间长了不太好。