自制【黑白珍珠丸子】 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

1^#

发表于 2010-12-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

丸子.jpg

制作方法：
1、黑香米、大米浸泡4小时以上；
2、猪肉馅，根据个人口味放适量的葱花、花椒粉、姜沫；
3、把肉馅团成团，放到大米上，滚一圈，沾上一层；
4、在盘子上铺一层白菜叶，把肉盘放菜叶了；
5、大火蒸18分钟即可。

[ 本帖最后由鲁名妈妈于 2010-12-7 16:15 编辑 ]

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Rank: 15

妈豆: 4424
宝宝生日: 2009-12-13
帖子: 641

20^#

发表于 2011-1-21 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢，学习了

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钱多她娘

Rank: 20

妈豆: 40344
宝宝生日: 2008-05-19
帖子: 6869

19^#

发表于 2011-1-19 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我都是用现蒸好的米包在外面。

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妞妞

Rank: 18

妈豆: 14680
宝宝生日: null
帖子: 2307

18^#

发表于 2010-12-9 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真好，学习了。

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俩个宝宝的妈咪

Rank: 18

妈豆: 7733
宝宝生日: 2009-05-30
帖子: 1372

17^#

发表于 2010-12-8 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回家就做做去。

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Rank: 20

妈豆: 25966
宝宝生日: 2008-06-25
帖子: 4737

装修日志写手

16^#

发表于 2010-12-7 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是用糯米做，黑米的还没吃过呢，

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团长编号mw10107 晨晨妈

Rank: 19

妈豆: 19169
宝宝生日: 2008-12-21
帖子: 3422

15^#

发表于 2010-12-7 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

，学习了，改天做给孩子吃

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猪宝宝

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 26568
宝宝生日: 2013-02-01
帖子: 7602

14^#

发表于 2010-12-7 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩不错，学习了，改天做给孩子吃

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乐乐

Rank: 14

妈豆: 2512
宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 329

13^#

发表于 2010-12-7 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子应该喜欢吃，改天做一做。

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倾城之恋2010

艳子

Rank: 18

妈豆: 11012
宝宝生日: 2010-12-27
帖子: 1845

12^#

发表于 2010-12-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，饿了

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Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

11^#

发表于 2010-12-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9# 的帖子

牛吧？呵呵，做着玩。

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早早妈妈

Rank: 21

妈豆: 40630
宝宝生日: 2011-01-18
帖子: 8679

10^#

发表于 2010-12-7 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好牛的妈妈啊，还真是很漂亮呢

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小老虎妞妞妈

Rank: 16

妈豆: 7747
宝宝生日: 2009-02-25
帖子: 1325

9^#

发表于 2010-12-7 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好吃的

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Rank: 21

妈豆: 48588
宝宝生日: 2007-07-04
帖子: 10398

8^#

发表于 2010-12-7 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶都是用香米！长粒的那种！里边回放点虾仁，或者棱角啥的！

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佳翼妈

Rank: 16

妈豆: 5654
宝宝生日: 2008-04-21
帖子: 922

7^#

发表于 2010-12-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 鲁名妈妈 于 2010-12-7 16:05 发表
建议肉馅里面适量放一些豆腐，这样的话肉馅不至于太腻，而且比较松软，口感会更好。

好的，这个要慢慢的学呢，
那个驴打滚，只买材料还没做。

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佳翼妈

Rank: 16

妈豆: 5654
宝宝生日: 2008-04-21
帖子: 922

6^#

发表于 2010-12-7 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 鲁名妈妈 于 2010-12-7 15:58 发表
嘿嘿，第一次做，黑米泡的时间有些短了，不如白米好，硬了一点，看来要是用黑米一定多泡几个小时。

这个看着好漂亮
宝宝应该喜欢吃

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Rank: 18

妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

5^#

发表于 2010-12-7 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

嘿嘿，第一次做，黑米泡的时间有些短了，不如白米好，硬了一点，看来要是用黑米一定多泡几个小时。

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佳翼妈

Rank: 16

妈豆: 5654
宝宝生日: 2008-04-21
帖子: 922

4^#

发表于 2010-12-7 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲁名妈妈，能人呢，

[ 本帖最后由 by521 于 2010-12-7 15:57 编辑 ]

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