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妈豆: 105989
宝宝生日: 2008-09-05
帖子: 17739

1^#

发表于 2011-3-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由虫虫@jn 于 2011-3-25 20:08 编辑

牛奶250ml
鸡蛋3个
草莓6-8颗
砂糖30g
黄油15g

步骤/方法

草莓洗净后用勺子碾碎
黄油在室温中软化
鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液
把牛奶倒入锅中，放入黄油慢慢搅拌
放入砂糖搅拌均匀
锅开后关火，晾凉至80摄氏度左右
把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌
把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤
与草莓酱一起拌匀
装入容器中，大概七分满
放入烤盘中，并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水
放入烤箱，上下火，150摄氏度，烤30分钟
时间到后取出即可

注意事项

把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢，并且不停搅拌，否则鸡蛋容易凝固
烤完后即可食用，也可以在冰箱中冷藏后食用
没有烤箱也可以用蒸锅蒸。象鸡蛋糕。

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小包子的妈妈

优优妈

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妈豆: 31177
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帖子: 6176

6^#

发表于 2011-3-28 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去就想流口水，家里没有烤箱，改天蒸蒸试试~~

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轩轩

Rank: 22

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 12742

5^#

发表于 2011-3-28 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

虫虫@jn 发表于 2011-3-25 20:05
牛奶250ml
鸡蛋3个
草莓6-8颗

虫虫你自己做的吗？

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小乖

Rank: 19

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帖子: 2989

4^#

发表于 2011-3-27 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有木有图片看下，流流口水啊

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团长编号A00099

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3^#

发表于 2011-3-27 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留印，改天做试试

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两个孩子过家家

乔乔妈妈

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帖子: 2794

2^#

发表于 2011-3-25 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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