yao1183

看好多姐妹都是自己想买烤箱做好好，可我家确不同，一直是我老公念叨着要买，他想买的主要目的就是为了烤个鸡翅吃，这点出息，呵呵。一直没同意，因为孩子小，我没太多时间捣鼓，也不能光为了老公的鸡翅就买个烤箱在那摆着啊。
这不麦豆妈妈团烤箱了吗，这么多要的，应该价格很合适啊。也心动了，早晚得让老公念叨着买，还不如趁着价格合适就买了，也能早点给宝宝做好好吃。所以决定：买烤箱。

现在的问题是：需要请教姐妹们：我一点烘培知识都没有，不知道还需要买其他什么东西呢。
我想做的是：主要给宝宝吃的：面包、蛋挞、披萨、饼干这一类吧。
老公想做的是：烤翅、烤鸡之类的。

有经验的亲们，做以上几种，都需要买什么原料啊，详细给说说吧。

另外有烘培宝典、方子之类的能不能给我个呢？先谢谢各位姐妹了。

小晓妖

以前在东边一家淘宝店里买过蛋塔皮 马苏里拉奶酪  培根 淡奶油 做过蛋塔和披萨 还有芝士局饭 还不错 哈

泺曦

我也打算买烤箱 不知什么的好啊

蛋花丝瓜汤

俺想要烤箱、面包机……可是都好贵好贵……跟团的话价格几何？烘焙材料和工具也很贵，跟团要多少米？能买到什么？

晨瑞宝贝

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亲，美食乐翻天的论坛怎么找啊，

mhd1128202

在哪团啊，多少米啊，俺也想要

lilybaker

做蛋挞吧，还是比较有成就感的。做蛋挞基本用到动物黄油、蛋挞模（三能）、淡奶油、炼乳。黄油用动物黄油哦，不过现在市场上都是分装的，不知是真是假。另外，上网搜搜君之博客，上面有详细的方子和方法，我都是按那个来做的。1次就能成功。

yao1183

lydeyx72 发表于 2011-4-28 23:39
我也刚刚买了烤箱，能不能一块在团个烘焙用品啊？

严重同意啊，谁能组团呢。看着那些小东西不贵，可一样一样加起来也不少呢，不低于烤箱的钱吧。

lydeyx72

我也刚刚买了烤箱，能不能一块在团个烘焙用品啊？

实际点的

看了姐妹们做的美食，我也心动了

家有灏宝

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http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html

大米妈妈

家有灏宝 发表于 2011-4-28 13:16
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麦豆妈妈那家就有吧，我当时跟的小宝妈的团，东西就一块买了写，君之的方子我给你个 ...

麻烦嫩也给我个方子啊

yao1183

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好的，亲。谢谢

家有灏宝

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麦豆妈妈那家就有吧，我当时跟的小宝妈的团，东西就一块买了写，君之的方子我给你个站短吧

yao1183

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谢谢亲啊。君之的方子哪有啊。
另外做面包/蛋糕之类的到底是用低筋面粉还是高筋面粉呢？
亲都在什么地方买的这些东西啊，方便给个地址吗？

家有灏宝

低筋面粉，黄油，刮刀，模子，面粉筛，锡纸，羊毛刷，分蛋器什么的都是必备的，这些就能烤个蛋糕什么的，再好多呢，我也刚开始，慢慢买着料呢，反正料钱已经超了烤箱钱了，我是四月初跟的小宝妈妈的团，不过拷出来挺有成就感

家有灏宝

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照着君之的方子就行，烘焙宝典什么的就别买了